雞肉鮮蝦飯每日限量！高雄超人氣餐館 剝皮辣椒鬆阪肉爽口開胃
文、圖／虎麗笑嗨嗨
好家廚房位於左營區立文路上，是非常有人氣的中西式料理餐館，除了最受歡迎的芋頭雞肉飯，近期又新推出蝦蝦控們愛的雞肉鮮蝦飯，每日限量供應！這道飯食也在虎麗的心頭好排行榜，使用新香料烹煮的帶皮雞肉飽滿香醇，加上手剝處理無泡藥的大尾鮮蝦吃起來很過癮，白飯淋上醬汁鹹甜涮嘴，再搭配幾道熱炒享用更飽足。
愛吃蝦可以加點滑蛋蝦球，金黃雞蛋配着大顆蝦球脆嫩鮮香，還能嚐到濃郁蛋香～三杯料理是主廚拿手菜，推薦試試微鹹甜有咬感的三杯中卷；敢吃辣就來份剝皮辣椒鬆阪肉、麻辣牛腱肉，每一口都香辣有勁，是相當下飯的肉食。（內用或外帶皆可／現點現做需耐心等候／熱炒類皆會搭配季節時蔬料理，食材會變換／熱炒如需少油少鹽請先告知）
►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram
雞肉鮮蝦飯
▲雞肉鮮蝦飯85元
好家廚房新推出的雞肉鮮蝦飯推薦蝦控必吃～嚴選新鮮蝦子手剝處理，再以特調醬料熱炒，口感脆嫩鮮甜，還帶有獨特的鹹甜滋味，吃起來非常涮嘴！這碗還有搭配使用辛香料料理的鮮嫩雞肉，一次就能享受到海陸飯食，加上飽滿的新鮮青豆仁多了豐富咬感。
▲手剝鮮蝦都是新鮮採買處理，不會泡藥水，可以品嚐到自然鮮美的好滋味。
▲加了辛香料烹煮的雞肉是虎麗心頭好，之前吃過的芋頭雞肉飯也是這種香噴噴帶皮雞。
▲雞肉鮮蝦飯有附煮過的新鮮鳳梨，吃起來多汁酸甜可以平衡味蕾。
▲淋了醬汁的香Q米飯配着鮮蝦、雞肉、鳳梨，充滿多層次的鹹香風味！
鮮蝦飯
▲鮮蝦飯70元
不想吃雞肉的純蝦控就點這碗，一樣有大尾手剝鮮蝦搭配青豆仁、鳳梨，吃起來也頗滿足。
私房熱炒
▲滑蛋蝦球230元
金黃色滑蛋加上大顆蝦球超療愈！這道新推出的料理很受歡迎，一樣是不泡藥水的手剝鮮蝦，口感飽滿脆嫩鮮香，還有濃醇的蛋香非常美味。
麻辣豆腐使用剝皮辣椒、紅辣椒、青龍料理，吃起來微香辣帶點酸甜滋味，還有肉末的豐富口感，加上滑嫩的豆腐很順口，整體不會太鹹膩。
▲剝皮辣椒鬆阪肉250元
愛吃剝皮辣椒或嗜辣者推薦剝皮辣椒鬆阪肉，嚴選溫體豬肉料理，有淡雅的肉香及脆嫩咬感，卡滋卡滋的～加上剝皮辣椒的酸甜辣勁很涮嘴，還有清脆的小黃瓜、彩椒增添豐富感，整體相當爽口開胃。
▲麻辣牛腱肉250元
無辣不歡可點麻辣牛腱肉，牛肉相當厚實軟嫩，先滷製入味再炒，吸滿醬汁很juicy！這道可選擇小辣、中辣、大辣，虎麗點小辣吃起來有點香辣感，搭配豐富的時蔬及蕈菇多了清脆咬感。
▲三杯中卷250元
三杯料理也主廚的拿手菜，這道新鮮中卷加上九層塔、薑片、蔥段料理，有濃郁的層次香氣，吃起來微鹹甜，中卷脆嫩脆嫩的十分涮嘴。
▲清炒娃娃菜120元
娃娃菜加上蕈菇、紅蘿蔔及乾貝醬清炒料理，有着淡雅的鹹香滋味，整體清脆爽口。
有滿滿膠質的膠原白木耳雞湯清香溫潤，喝起來濃郁滑順，還有些許姜香風味，搭配帶皮雞肉相當軟嫩鮮美！
▲鳳梨白木耳80元／膠原白木耳135元
好家廚房的飲品都是手工熬煮特製，沒有添加防腐劑，要儘快飲用完畢或放進冰箱冷藏！膠原白木耳是紅棗加冰糖，滋味甘醇滑順，有豐富的膠質；喜歡酸甜滋味可試試鳳梨白木耳，多了鳳梨果肉及果香風味。
菜單 MENU
▲一樓用餐空間。
▲二樓空間可包場，請電洽店家！
好家廚房 très bonne cuisine
地址：高雄市左營區立文路90號時間：11：30～14：30、17：00～21：00電話：07-5561025
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
【你可能也想看】
►我們的美麗就用白紙黑字寫下來