肉燥拌麪「1面2吃」超特別!澎湖最美麪攤 麻醬麪一吃就上癮

文、圖/滿分的旅遊札記

澎湖在地特色美食心面馬公店,唯美質感空間,居然在賣古早味小吃,零心面所招牌必點肉燥拌麪和麻醬麪,人氣配料有特製滷味和涼拌小菜,每道餐點都是俗俗親民銅板價,在放鬆的空間,享受一碗古早味麪食也不賴。

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零心面所馬公店 交通方式&停車資訊

玩樂澎湖,除了玩水和踩點之外,來澎湖吃美食,也是一大樂事呀,大家都知道澎湖市區有很多排隊美食,而零心面所是近期在馬公新開的店家,據說一開店,就受到在地人的喜歡,這麼愛玩澎湖的滿分,當然也要來嚐鮮啦,騎車來訪的朋友,導航搜尋就能抵達,零心面所簡約的招牌搭配白色的建築很是低調。

零心面所馬公店 用餐環境

零心面所整體的用餐空間不大,但走進餐廳,卻給人一種放鬆的感覺,柔美質感的裝潢,很難想像在賣古早味,就連桌面,都採用女孩會喜歡的大理石紋呀。

零心面所 菜單MENU

餐廳的服務人員相當親切,幫旅人帶位後,便提供零心面所的菜單,零心面所菜單雖簡約,但品項還算豐富,招牌主打肉燥面、麻醬麪、滷味和小菜,整體價格落在$40~$70之間,絕對都是旅人最愛的銅板價格,畫單點餐後,需先至櫃檯結帳

零心面所餐點現點現作,需耐心等候餐廳中島櫃有陳列各式的醬料餐具若有需要的旅人,都可自行使用唷

肉燥拌麪$65

招牌肉燥拌麪上桌看起來就好可口,用大圓盤盛裝,有種吃義大利麪的fu,肉燥拌麪冷了肉燥外,還有兩塊肉,麪條Q軟,搭配肉燥滋味味道還不賴,大塊肉燥,吃起來也很有味道。

比較特別的是,點肉燥拌麪還會提供熱湯,居然還下重本用星巴克的杯子來裝湯耶,主要是讓旅人,麪條吃完或是吃到一半,可以搭配熱湯一起品嚐,熱湯與醬料的組合,坦白說,吃完麪再喝點鹹湯也很暖胃。

肉燥飯$40

肉燥飯的部份看起來就比較單調,主要就是品嚐肉燥與米飯的香氣,若還能再加點青菜或是滷蛋,想必更加分。

麻醬麪$70

零心面所的麻醬麪,滿分個人很推薦,聽說這麻醬的醬料,是老闆自己調味滴,拌麪品嚐時,可以吃到麻將濃濃的香氣,滿分個人覺得麻醬給的有點多,但整體的味道是很贊,是完食後,會想再品嚐的好味道。

芹菜乾絲$30

當天店家推薦的芹菜豆乾絲味道也超香,沁涼口感,軟Q滋味,會讓人一口接着一口,不管是搭配拌麪或是肉燥飯都很適合。

空心菜$40

青菜的份量還算多,新鮮口感與肉燥也不錯吃,滿分最愛吃青菜,當天整盤都是滿分完食。

蘿蔔魚丸湯$40

飽餐一頓後,滿分還點了一碗湯,魚丸湯湯頭清甜,入喉順口暖心,小魚丸口感Q彈,味道也還行。

滿分當天在零心面所也吃得很滿足,小小店家,也能有大大的享受,零心面所的用餐空間的確很舒服,質感的環境,可以讓人優雅的在店裡用餐,零心面所餐點的整體表現還算不錯,以古早味的麪條和肉燥讓人印象深刻,而且餐點不貴,大多都是親民的銅板價,滿分個人最愛的是店家的麻醬麪,聽說店家的滷味也非常好吃,很有味道,可惜滿分來訪當天沒有機會吃到,若有機會再訪,滿分要嚐嚐滷味呀,對了,零心面所每日營業到零晨1點,若夜貓族的朋友想覓食,也能來這吃宵夜。

零心面所馬公店地址:澎湖縣馬公市三多路296號服務電話:06-926-2595營業時間:11:00~14:30 17:00~01:00

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