閩粵臺習俗像 祭祖圍爐守歲
福建漳州有互贈水仙花賀新春的習俗，寓意是送出新春的祝福。圖爲水仙雕藝盆景「孔雀開屏」。（新華社資料照片）
閩、粵兩省過年習俗非常類似，包括貼春聯、除夕圍爐、祭拜祖先、領紅包等。圖爲1月21日，福建村民掛燈籠、貼春聯。（新華社）
畬族人在初二時會到鄰近各村向漢族人家收地租（糕餅糖果），收越多表示運氣越好。圖爲2013安徽畬鄉「三月三」歌會。（新華社資料照片）
春節爲全球華人共同歡慶的傳統節日，和臺灣有着頗深淵源的閩、粵兩省過年習俗非常類似，包括貼春聯、除夕圍爐、祭拜祖先、領紅包、守歲、放鞭炮等；就連年菜也大同小異。值得注意的是，別在大年初三清早到廈門友人家拜訪，會被視爲不禮貌行爲。
閩南地區於明、清時期常年遭倭寇侵擾，明朝嘉靖年間，海上倭寇佔領廈門外島浯嶼，趁着某一年除夕夜晚，官兵忙於過年而疏於守備，倭寇趁機攻城，軍民奮起抵抗敵人，城內軍民傷亡慘重。初三日，百姓各自收埋親友、弔慰亡靈，無暇到別家登門拜年。
第二年的農曆正月初三，廈門居民把此日做爲忌日，久而久之成爲慣例。因此有句諺語：「初一早，初二早，初三困甲飽」，如在初三訪友則會被視爲打擾休息，是不敬的行爲。
福建莆田因相同原因，爲了紀念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕爲小年夜，正月初四爲「大年夜」，亦稱「做大歲」（莆田仙遊則是在初五「做大歲」）。並以正月初二爲「探亡日」，這一天互不登門，以示對死難親人的哀悼。
互贈水仙 送來好運
在福建漳州，有互贈水仙花賀新春的習俗，其寓意是向親朋好友送去新春的祝福，相互祝賀「吉祥萬事如水仙花盛開」。漳州南靖人簡翠屏即表示，「外地人春節到漳州訪友時不妨帶上一束水仙花，主人會特別準備意外的驚喜。」
此外，福建地區的少數民族畬族人在初二時會穿着民族服裝，到鄰近各村向漢族人家「收地租」（糕餅糖果），收的越多表示這年運氣越好；漢族也樂意給，圖個好兆頭，過一個皆大歡喜的好年。
按福建傳統，農曆12月24日送竈君之後就不殺生，所以正月要食用的肉類就得在這之前準備。家中婦女把殺好的雞和豬吊在天花板上，等晾乾後燉熟，放在甕內用酒及多種配料醃製。
和臺灣相似，福建人吃團圓飯前都要先拜天公，馬蹄和甜的年糕爲福建必出現的祭祀食品，此外長壽麪、紅糟雞、福州魚丸和肉燕等，也是一定會出現在團圓飯桌的佳餚。
福建另有個有趣的年俗，吃過團圓飯後，父母都會先用衛生紙替小孩擦嘴，意思是童言無忌，若小孩說錯了什麼話，希望神明不會怪罪於他。