中國酒店集團將目光投向海外
近期中國酒店業的一系列動向顯示,定位於奢華、高端的中國品牌,諸如萬達,將目光投向海外尋求戰略增長、挖掘中國出境旅遊者的同時,經濟型酒店也在拓展新的海外市場進行品牌推廣和業務拓展。
這一業務拓展起初以東南亞作爲試點,而不是直接進軍歐洲和美國市場,泰國、印度尼西亞和新加坡均是市場開拓的自然市場。就中國目前的市場經驗和增長速度來看,我們有理由相信他們也能在東南亞區域站穩腳跟,並同西方品牌如雅高、洲際的經濟型品牌一決高下。
到90年代中期,錦江之星成爲第一大經濟型酒店連鎖品牌,其數量在持續增長,不到20年後的今天,現有超過2000家酒店,並以顯著的速度發展,每年有超過400家新開業酒店。如家酒店集團在市場經濟滑坡之前快速成長,創建了強大的推動力和規模經濟。通過形成全國範圍內的高效運營組織,如今已經向市場證明了他們有能力基於現有運營模型維持強勢頭增長,而如此的運營效果多被美國大型經濟酒店集團所展現。中國其他的酒店集團如華住(旗下含有經濟型酒店品牌漢庭),99酒店連鎖、易佰旅店連鎖等,在業務急速發展的同時可能面臨人力資源短缺。尤其以如家爲代表,該集團計劃每年增加兩萬名員工。當然,相對於高檔和奢華酒店,經濟型酒店所面臨的挑戰會略小,畢竟高檔酒店需要維持更大的人力資源開銷。
中國現有的租賃模式爲公司規模擴大提供了強有力的福利。如家,以及含有7天這一經濟型品牌的另一大酒店管理集團——鉑濤集團,正在探求四線和五線城市的業務拓展。部分小型酒店集團以及當地酒店管理公司多尋求在這些四五線城市的發展,目前也已頗見成效;而如家和鉑濤這兩家大型酒店集團最初在一二線城市佈局,以實現發展的增速。
在如今較低的平均房價水平,以及近年來中國市場總體房價走低的趨勢之下,要想達到超過50%的經營毛利需要嚴格的成本控制。同時,也應持續關注總利潤的增加,通過適度優化中央功能、密切依賴技術和移動解決方案,最終提高特許經營產品組合。