忘憂花草環繞！臺南植感大叔的日常 酸辣面吸滿濃郁湯汁超夠味
文、圖／規小孫
早把《植感大叔的日常》放在IG的收藏夾中，臺南骨的我們，今年首趟旅行自然又回到臺南，而這次終於來心心念唸的《植感大叔的日常》吃我們很愛的泰式料理啦！如果你也愛吃酸酸辣辣的泰式，請一定要筆記，而且《植感大叔的日常》不只料理好吃，空間更是療愈迷人！
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從門口好大棵的龜背芋、鹿角蕨等便讓人宛如來到一座熱帶小森林，一旁的《什物Shiwu Studio》更是文具控必逛的好店。只有五六日3天營業，以「預約制」爲主，請一定要提前訂位，以免飢腸轆轆撲了空喔！
這大概是許多綠手指會着迷的空間吧！雖然我根本還不算，但家裡前陽臺也有片小天地的自己，進到屋裡便已着迷，眼睛來回東轉西轉地看着，想看看自己認識多少、不認識的又有多少，當然不管是否認識，這些活生生的綠色植物看了就讓人覺得好舒服。
不只種植了好多好多的綠色植物，分成前後2半部的《植感大叔的日常》，前頭空間更收藏了許多老件，轉盤式的電話機、巧克力色的打字機，與散發着時間痕跡的木櫃、木椅、木桌，件件都讓喜歡老東西的我們，看得目不轉睛。
後半部的空間，就是自己心心念念一直想來、想置身於森林裡的空間，綠色植物不只圍繞在前後左右，就連天空上也掛滿了好多好多的綠色植物，石松、槲蕨、窗簾蕨，讓這幾年好愛好愛這些的自己，一時之間差點忘了是來《植感大叔的日常》吃飯的，那天我們3個點了2碗冬蔭功酸辣面、1份冬蔭功酸辣湯薑黃飯、不是月亮的蝦餅和炸香蕉，另外飲料點了冬瓜香茅茶、鳳梨氣泡飲與Thai奶茶。
▼不是月亮的蝦餅。
不管是面、飯還是蝦餅，《植感大叔的日常》特有的花草點綴是自己看到 IG 上的照片就被撩到的那種，重點這些花草，不只是拿來點綴的，看到的通通可以吃！這些全是老闆自己到農場拔回來的新鮮植物，雖然我實在也叫不出來這些是什麼，但我真的有把它們吃掉，沾醬汁相當清爽開胃，「不是月亮的蝦餅」好大片、好酥脆，好適合我們這樣邊吃邊聊當點心。
心心念唸的「冬蔭功酸辣面」來啦！《植感大叔的日常》的「冬蔭功酸辣面」絕對是我們吃過最美的酸辣面！一樣充滿着五顏六色的花草點綴，甚至還有毛毛的藍色花朵，充滿好奇的自己，朵朵把它們吃下肚，說真的還真的可以吃呢！吃起來也沒有什麼奇怪的味道，口感也很鮮脆。
可以選MAMA面、意麪或者的河粉的「冬蔭功酸辣面」，我們都選了MAMA面，碗裡清晰可見的各種食材，有小章魚、淡菜、蝦子和多種蔬菜，端上桌就是撲鼻的酸辣香氣，誘得我們口水直流，好想馬上大快朵頤！筷子開動，入口酸辣開胃的MAMA面吸附了濃郁的湯汁，超過癮好吃！完全就是愛吃泰式料理的我們會豎起大拇指的那種好吃。
▼冬蔭功酸辣湯薑黃飯。
有別於2位，自己刻意選了有米飯的「冬蔭功酸辣湯薑黃飯」！結果發現，碗公里的海鮮食材不太一樣耶！除了蝦子、淡菜外，我的「冬蔭功酸辣湯薑黃飯」還有大塊新鮮炸魚，豐富度瞬間大增！薑黃飯有着淡淡的迷人香氣，一旁還擺有清燙的花椰菜、鳳梨與小黃瓜，搭配着濃郁的酸辣湯汁一起品嚐相當好吃。
尾聲推薦來盤「炸香蕉」！1份大概有5塊（1根香蕉）的「炸香蕉」現點現炸，沾醬或者不沾醬都很好吃，香噴噴的咬下，外酥內軟口感甚好，菲菲說如果不是吃飽了，這「炸香蕉」她可以1個人來1份。
▼炸香蕉。
天氣漸漸暖和了，今年有計劃到臺南走走嗎？還是你現在已經在臺南了呢？這間《植感大叔的日常》是自己出發前就很期待的泰式料理，來過吃過之後很喜歡！1星期只有開3天，只有五六日營業的《植感大叔的日常》，採預約製爲主，有興趣的你，記得提前Facebook訊息訂位！值得預約、值得等候，值得在臺南的旅程中給它一個專屬的位置，值得與你分享。
享受生活不無聊。規小孫 FB
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