臺中復古茶餐廳TJB！揚州炒飯、鮮蝦腐皮卷的夢幻滋味

文、圖／規小孫

在臺中公益路上真的是有吃不完的美食，所以假日這條路車多、熱鬧、不好停車！XD但是這裡的餐廳又非常適合家庭假日出來用餐，帶長輩也很適合！所以想吃哪一間，基本上一定要記得先訂位～這間『TJB茶餐室』最近剛開幕，自己沒跟上開幕打五折的活動！最近纔來去吃看看～

這天遇到期待已久的梅雨季節，雨水接連了幾天 ... 不能出門玩，當然就是好好吃美食！XD繞到了公益路就來這間『TJB茶餐室』吃看看！我們很喜歡吃港式茶餐廳，所以早就筆記等找時間過去。 我們來得時間早，大約五點不到的時間！沒想到還真的不少人依然在享用『下午茶』？！其實假日晚餐有時真的刻意吃得早，因爲這樣大餐還有時間消化！感覺罪惡感也沒這麼重 XD

走進店裡設計感不錯，一樓店的大小其實沒有我想像中大！但是這樣的氛圍，還真有幾個朋友坐下來聊天的茶餐廳悠閒感～一桌一桌的位置，大多安排四人左右的餐桌！所以可以想像不管是兩人、小家庭，其實都是不錯的設計。還挺喜歡這牆上掛着的畫，讓空間的氣氛帶上了濃濃的中國風！

這間『TJB茶餐室』是從臺北來的，還有個服飾品牌：TheJeansBar 在中友有設櫃！入座時馬上注意到餐墊紙，上面還畫了盤子、湯匙、筷子、杯墊的位置，真是可愛的小設計～菜單上價格還算如預期，其中主餐也可以加價升級！ 我們這天就小點了一些，結果還好真的是沒有點太多！吃完很飽～ XD

點完餐就在店裡走晃，店員們的態度都不錯！算客氣、有禮貌～店裡頭也可以感覺到一種復古風格，很有港式飲茶的氛圍！ 黑色的木櫃設計、綠色的鑲板在進門就可以看到明顯的『茶餐室』！而地板上的瓷磚、簡單卻很搭的椅子，都是刻畫着屬於港式飲茶的特色。很多時候，你可以去多觀察觀察環境中每一個細節！那會讓你發現很多有趣的事情。

嗨！我們的晚餐上桌啦！

這一個是看到馬上想點的：揚州炒飯端上桌簡單的香氣撲鼻而來，而且第一眼看到它　就覺得它真是粒粒分明！是我們喜歡的炒飯飯粒。蝦、臘肉、蔥花，味道簡單甚至我們覺得這真的算是不鹹的炒飯！會讓你一口接一口之外，口感上一點也不油膩！還可以吃到切絲之後的高麗菜，清爽、好吃～

我們很喜歡粒粒分明的炒飯，更喜歡炒飯中那淡淡的蔥香味！這裡的揚州炒飯是對到我們的味了！而且越吃越順嘴～

主餐升套餐＋100元就可以點 90元飲品任選（差過補差價）和脆皮菠蘿包、冰火菠蘿包、奶油豬仔包 3選1！我們就點了很喜歡的冰火菠蘿包！熱騰騰的菠蘿夾上牛油，真的很銷魂！看看那裡頭遇上熱菠蘿的牛油，逐漸化開融開來 ... 真的超過癮！吃過的人應該都明白那種冷熱、脆嫩中帶着牛油的香，光想像就讓口水再度分泌 XD

其實兩個人的口味相似，這點真的是很幸福的事情！我們喜歡吃的種類差不多，甚至光是港式飲茶這類型的餐廳，喜歡點的小點、飯或者麪食都差不多～像是這個『鼓汁排骨』就是我們看到一起都會想點的，以前到吃到飽的餐廳，還會連拿好幾份！一起慢慢分食～可能我們都喜歡吃排骨，但是不喜歡吃很多肉的排骨！喜歡帶軟骨的口感、喜歡不肥的口感 XD

這個鼓汁排骨和吃過的感覺差不多（是說鼓汁排骨好像吃起來都差不多 XD排骨的味道清爽，還有着淡淡的豆鼓香，不柴之外甚至富有湯汁！重點還有我們最愛的軟骨～咬起來卡卡卡的，好好吃 XD

套餐選的飲料：鴛鴦，和加點的檸茶！檸茶裡有一整顆檸檬，茶味濃厚！甜味高一點，不過很適合這樣配着餐點享用。另外的鴛鴦，就是咖啡加奶茶！咖啡的味道有出來，奶茶淡淡的還不錯喝～ 不過算是有甜度的。

結果就在我認真的拍照當下，拍到亮點！友人已經拿起冰火菠蘿包大快朵頤了！@@ ... 看有多想吃、多好吃 XD

這個是大點中的『鮮蝦腐皮卷』，應該想也知道是我自己愛的！看到蝦子、海鮮就情不自禁的我！這道上的慢，但是上桌真的是熱呼呼的甚至還會燙手 XD

這道我們超喜歡的！其實我自己喜歡蝦說不準，結果連友人都吃上一口之後再來一個！因爲這個豆皮被炸的酥香、薄脆，咬下去脆中帶着嫩餡！在這裡提醒你一定要小心燙 XD裡頭有蝦、有青菜，所以吃起來味道不會鹹、不會膩，真的會想爲了它再來～～ 好吃！大推這一道！

公益路上的餐廳真的是越來越多，自己其實可能都沒完全吃過！XD這次來吃過這間『TJB茶餐室』，也分享給大家！喜歡港式茶餐廳的朋友，可以筆記～另外 6/8 『TJB茶餐室』在桃園也要開店啦！住附近的朋友也可以嚐鮮囉～

TJB茶餐室：臺中市公益路二段168號 04 2320 9732facebook

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