高雄肉食族的深夜聚餐！燒肉配上超滿蔥花玉子丼
文、圖／虎麗笑嗨嗨
萬兩炭火燒肉不是吃到飽餐廳，提供多樣化嚴選品質的食材和肉品，餐廳在新崛江附近，是吃貨們聚餐約會的好選擇！虎麗還蠻喜歡萬兩的燒肉料理，因爲肉質鮮嫩，只有簡單撒上少許的鹽提味，烤過之後肉汁緊緊鎖住，每一口都很美味。
來這裡不僅能吃到豐富燒肉，還有超銷魂的蔥花玉子丼飯必點！喜歡甜點的話別錯過每日限量桌邊現烤的焦糖烤布蕾，享受吃肉聚餐的滿足感。對了，萬兩炭火燒肉幾乎沒有煙味，吃飽飽走出餐廳不用擔心頭髮衣服都是烤肉味（笑）
▲萬兩燒肉 NT$90/份，這道是必點招牌人氣燒肉，虎麗自己蠻喜歡的！淋上店家特製的醬汁增加鹹甜口感，可以搭配高麗菜絲享用更爽口。
▲特製醬汁均勻附在燒肉上，烤過之後緊緊鎖住香甜味。
▲品嚐的時候將高麗菜絲夾入萬兩燒肉，如果敢吃辣就請店家提供新鮮辣椒片，吃起來鹹甜中帶有脆爽多汁及香辣口感，很適合比較重口味一點的吃貨。
▲精選牛肉腹 NT$200/份，虎麗愛吃油花比較多的部位，萬兩燒肉嚴選牛肉腹，只要稍微烤一下就能嚐到鮮香滋味。
▲烤牛肉腹的方法很簡單，只要一面出血水就翻面，待肉的邊邊稍微收縮就差不多能享用了！
▲精選牛肉腹肉質紮實鮮嫩，原本就有灑上薄鹽讓牛肉增添香甜味，不用特別蘸醬就好吃。
▲如果想要嚐嚐不同滋味，也可以搭配店家提供的特調醬料體驗層次感。
▲鹽蔥牛舌 NT$200/份，牛舌幾乎是肉食饕客必吃的料理，簡單地灑上薄鹽、搭配鹽蔥享用就能嚐到獨特甘甜味。
▲吃起來脆嫩有咬勁的牛舌包卷鹽蔥一起品嚐，卡滋卡滋的很香醇，微鹹感帶出甘甜，敢吃牛舌的別錯過。
▲伊比利豬梅花 NT$360/份，這肉品的油花非常漂亮，因爲飼養的豬隻是餵養果實，肉質軟嫩富含特別的香氣，如果跟虎麗一樣喜歡滑嫩口感的豬肉，不妨點來試試。
▲伊比利豬梅花只要烤到9分熟度左右，品嚐它的油脂風味和嫩度。
▲虎麗品嚐萬兩燒肉的肉食幾乎不蘸醬，因爲嚴選的肉品吃起來較鮮美，加上少許鹽做調味就很好吃，不用一堆醬料蓋味道。
▲隱藏菜單 櫻桃鴨胸 NT$160/份，店家每日都有限定菜單，依師傅當天嚴選的食材爲主，吃貨們可以參考萬兩燒肉粉絲團或餐廳的看板公告，虎麗這天吃到的是櫻桃鴨胸。
▲櫻桃鴨胸肉質非常鮮嫩，烤的時候就能感受到飽滿多汁。
▲鴨肉帶有些許嚼感，淡雅的肉香加上微鹹滋味剛剛好，這道櫻桃鴨胸很爽口，肉質相當緊實，油脂鮮甜不膩口。
▲蔥花玉子丼 NT$80/碗，這碗丼飯實在太銷魂了！完全是蔥蔥控虎麗的心頭好，如果吃完燒肉還需要滿足一下飯食胃，建議可以點一份share。
▲剛送來熱騰騰的時候要趕緊攪拌均勻，這樣能讓蔥花的香氣完整釋放，爆漿蛋汁拌入飯裡增加滑順口感。
▲蔥花玉子丼吃起來有獨特醬香和蔥花脆脆的卡滋感，是蔥蔥控必點的料理！
▲鮭魚飯糰 NT$60/顆，超可愛的三角鮭魚飯糰也很不錯！可以直接食用，或是放到烤爐上烤到表面微焦，吃起來外酥內軟、愈嚼愈香。
▲用海苔包着吃，口感更香醇哦！
▲補氣人蔘雞湯 NT$180/盅，萬兩燒肉這盅雞湯實在太貼心了（笑）吃燒肉的時候喝一點熱湯暖胃又解膩。
▲熱騰騰上桌冒着熱煙，飄來濃郁的人蔘香氣好開胃！湯上面會有一層雞肉的油香，但是喝起來相當清爽，雞肉雖然帶皮卻不會覺得油膩，愛喝湯的虎麗私心推薦必點。
▲焦糖烤布蕾 NT$80/份，燒肉吃飽後來一份甜食剛剛好，這個焦糖烤布蕾是每日限量供應，會在桌邊現烤焦糖，如果剛好用餐人多時請耐心等候哦！
▲近距離看着焦糖化開超療愈。
▲使用牛奶和雞蛋自家制作，口感綿密滑嫩，充滿濃厚的蛋香味，將糖片敲碎搭配布蕾享用，甜甜脆脆的滋味讓人一口接一口。
▲可爾必思 NT$80/杯，很愛喝可爾必思的虎麗吃燒肉必點，這杯特別加入氣泡水，飲用前記得先攪拌均勻，這樣才能喝到酸甜清爽的氣泡口感。
▲ORION生啤酒 NT$150/杯，吃燒肉配生啤酒超過癮！全時段可享買二送一，很適合三五好友聚餐時同樂暢飲。未成年請勿飲酒，酒後不開車
● 《ETNEWS新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
▲用餐環境舒適。
▲吧檯區有兩人座位，即使一個人來吃燒肉也OK！
▲餐廳外觀。
菜單MENU
喜歡嚴選好品質的燒肉料理，可以嚐到最簡單的香甜和美味，也更能吃得滿足！萬兩炭火燒肉的食材還不錯，很適合喜歡吃肉又不想太有負擔的吃貨們～推薦給想吃美味燒肉的你們^^
萬兩炭火燒肉
地址：高雄市新興區五福二路49號營業時間：週一至週日17:30-02:00（凌晨），最後進場時間00:30（凌晨）電話：07-2218888當月壽星當桌9折（不含酒類和飲品）當日壽星還會有額外招待（出示個人證件）萬兩燒肉FB粉絲團
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團