東方饌‧黔天下 推宅配年菜
2021金牛乾坤迎新年宅配年菜組合，是大稻埕迪化街十連棟的東方饌黔天下貴州主題餐廳甫推出的宅配年菜服務！有別以往堅持13年來只在每年除夕當天推出鮮制年菜，鑑於今年因爲疫情影響讓很多人不敢在外聚餐過年，所以順應潮流規劃了一系列可在家享用的年菜組合：黔式燈影大薄片配魔芋粉，秘製椒香肋排，農家荷葉米糕，茶香菸薰黃金鯧，八珍佛跳牆，馬告珍蕈燉雞湯，雙品御膳小點。樣樣嚴選國產好食材，希望可以能讓大家的年夜飯一樣可以吃到好品質！正值歲末年終尾牙季節現更推出「搶訂尾牙桌菜，宅配年菜免費嘗」酬賓優惠方案，回饋黔菜粉絲！
這麼多年來一直堅持只做貴州菜，創辦人葉國憲David期待能讓貴州菜在臺的發展也能與時俱進，因此隨時關注市場的脈動，把握向同業學習的機會！因而在2020年中獲得亞太十大名廚殊榮，創店至今13年來，已經開創了近600道菜色，只要客戶願意將需求事前告知，端出的美味往往讓許多饕客折服，讓餐會賓主盡歡！
近期爲了臺灣的觀光找新契機，陸續規劃了數個清真餐飲品牌，希望透過自己的努力，讓更多餐飲業者加入穆斯林友善行列，使臺灣穆斯林旅遊環境更好！即便因爲疫情影響，國門封閉，讓大稻埕的遊客幾乎歸零，信心滿滿的David還是不斷向外界呼籲，大家要趁此時做好準備，以迎接未來的商機！同時向各路饕客下邀請帖，只要你來一趟大稻埕迪化街吃香喝辣，這獨特的說菜聽文化的服務方式一定讓你滿載而歸！
「東方饌‧黔天下」創辦人葉國憲David Yeh原從事西餐領域逾15年，爲了一圓創業夢想，使餐飲生涯更進一步突破，遂放棄前職紅利義大利餐廳總監，決定踏入全新的領域─中華美食文化。經過半年的市場評估，發現臺灣現行市場尚未出現標榜黔菜的餐廳，遂決定將在中國大陸儼然成爲第九大菜系的黔菜帶回臺灣。
2007年歲末時，中國大陸遭逢近60年來前所未見的雪害，2008年初貴州省成爲中國大陸受雪害最爲嚴重的地方，正當貴州省的雪害仍然方興未艾時，David也準備起程前往災區，因爲機票和酒店早已經訂好，心一橫決定拚了吧！無論風雪再怎麼大也阻擋不了David前往貴州取經的決心。也許就是這樣的決心感動老天爺，在出發前往貴州時天候奇蹟似的開始回暖，讓初次的黔菜取經得以順利進行並滿載而歸！之後每年都會專程前往貴州學習，陸續將經典黔菜文化帶回臺灣與各路饕客分享這樣獨特的美食心得！
黔味菜餚發展至今已經成爲中華一大菜系，有影響的黔味菜有250餘種，以辣香爲主。貴州同江西，湖南，四川，雲南等省，是中國有名的「食辣帶」 。黔菜不僅辛辣可口，色澤鮮豔，造型優美，而且被認爲是精美的藝術品。