起司太濃會「牽拖」!Lara梁心頤扯10cm仍攬牢牢咬不斷
▲梁心頤Lara介紹Revel樂福新美式餐廳。(圖/記者張一中攝)
位於大安巷弄間的Revel樂福新美式餐廳,外觀相當隱密,從一樓走到樓上之後,卻發現內裡別有洞天,店裡不僅有賣超美味的餐點,還有冷壓果汁跟單賣果乾,類型相當豐富,日前Lara梁心頤接受《ETtoday餓勢力》採訪,便公開表示這家店是她的最愛,也跟觀衆們介紹幾道店裡的招牌餐點!
清涼小紅莓
先把小紅莓拿去冷凍,最後打成汁,搭配薄荷牛奶冰棒,不管是單吃冰棒,或是單喝飲料,甚至和在一起品嚐,都別有一番風味,店家也提供加價50元加點冰棒的服務,讓愛吃冰的人有更多口味的選擇。
▲清涼小紅莓搭配薄荷牛奶冰棒,味道相當美好。(圖/記者張一中攝)
夏威夷柳橙冷壓果汁這款冷壓果汁是以100%的原汁製作而成,基底有百香果、芭樂跟柳橙,芭樂加了野甜菜根汁,柳橙裡面則搭配蝶豆花汁,因此外觀有漸層效果,看起來超夢幻,店家表示,這款飲料其實在1970年代便非常流行,是夏威夷非常著名的國民飲料。
這款飲料相當健康,以洛神花茶包爲基底,野莓果乾是店家自己製作,裡面還有許多種其他果乾,包括草莓幹、火龍果乾、奇異果乾等,顏色以最鮮豔的火龍果爲主,通常這種果乾光是烘就要16~22小時不等,製造一批要24小時,作工相當複雜。
▲Lara梁心頤吃超牽拖起司肉醬面的模樣相當可愛。(圖/記者張一中攝)
超牽拖起司肉醬面
講完飲料,來講講主餐,超牽拖起司肉醬面是一道非常有趣的人氣餐點,最大特色就是起司的量,店家表示,豬肉跟起司還有面3種食材的比例是1:1:1,用料相當實在,吃起來口感超濃郁,也由於是比較偏美式的義大利麪,面體本身口感也較爲軟嫩一些。
▲超牽拖起司肉醬面味道超濃郁。(圖/記者張一中攝)
偏和風的唐楊炸雞飯,雞肉本身的醃醬是用蔥、姜、蒜,加水跟橄欖油製作而成,雞腿要醃製12個小時以上,從外觀可以看到炸雞上面還有美乃滋,此外,醃菜是以白蘿蔔跟梅子醬去醃製而成,吃起來味道較香,色澤也較爲鮮豔。
雞蛋仔聖代
雞蛋仔是去年(2016年)開始流行的復古甜點,當時店家就在想說,如果要有這款甜點,想要跟其他人作成不一樣的方式,便想以形狀開始着手,最後研發出三種甜品,其中,雞蛋仔聖代三明治是地瓜口味、抹茶花園雞蛋仔是抹茶口味,雞蛋仔聖代則是花生口味,冰淇淋口味全都是配好的,不能作更換喔!
▲Lara說自己也很喜歡店裡的雞蛋仔聖代。(圖/記者張一中攝)
這是Revel很早就推出的甜點,店家表示,現在被視爲招牌商品的果乾,一開始只是裝飾,後來因爲許多客人爭相詢問,才變成變成單獨的商品,當時他們有在討論,要怎樣纔能有凸顯初果乾的特色,最後爲了讓水果味道變得更加特別,選擇搭配卡士達跟戚風蛋糕,才完成了這項餐點。
▲戚風蛋糕水果派對是Revel很早就推出的甜點。(圖/記者張一中攝)
很久沒聽到Lara的歌聲了嗎?她將在2月4日(初八)晚上10點在臺北最熱鬧的信義區人氣夜店Frank舉辦一場「WhereDoWeGo屋頂音樂會」,活動全程免費,想聽她唱歌的人到時別錯過囉!
Revel樂福新美式餐廳
地址:臺北市大安區大安路一段84巷4號2樓電話:2731-0505營業時間:12:00~22:00,最後點餐時間爲20:30。(除夕~初四店休,初午開始營業)《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢