聚餐首選 慕軒GUSTOSO 戰斧牛排無限饗宴

12月慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳推出週日限定戰斧牛排無限饗宴，盡享安格斯黑牛戰斧的迷人滋味。圖／業者提供

愛吃肉的人，快相約慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳！12月該餐廳要推出限定「戰斧牛排無限饗宴」活動，8公斤的美國安格斯黑牛戰斧，主廚先醃製再炭烤、後煙燻，造就出戰斧牛排濃香多汁的迷人風味。自助餐檯菜色更是以「全牛」爲主題，提供慢火燉牛頰、紅酒燜牛腩、現衝牛小排薄片熱湯、以及羅宋牛尾湯等20餘道精緻料理Buffet，更有紅白酒、海尼根現拉生啤酒無限暢飲，用餐再加送每人炭烤澎湖野生大明蝦一尾，超級暢快！該活動自12月6日至20日、每週日晚上6時30至9時提供，12月僅有6、13、20日等三天晚餐時段，嗜肉一族不要錯過。大人每位1,199元、12歲以下孩童599元（均需另加10％）。

「戰斧牛排無限饗宴」使用來自美國頂級安格斯黑牛，油花分佈均勻細緻，主廚先以自制肯瓊粉、莫爾頓煙燻鹽、芥末子等香料塗抹後風乾，再以攝氏160、180度分兩次進烤箱炭烤，之後再用核桃木片煙燻，工序繁瑣但能成就戰斧牛排的多元口感，顧客一次吃到老饕牛排的濃郁滑順、肋眼牛排的柔嫩多汁加上牛小排的焦脆與嚼勁，而且可以無限量享用。活動期間用餐並送每人一尾炭烤澎湖大明蝦，感受肉質的Ｑ彈與鮮甜，很適合與好友年末聚會，大啖好肉、享受美酒相伴的暢快。慕軒官網：www.madisontaipei.com或逕洽訂位。（禁止酒駕‧飲酒過量有害健康）