佳沛集團蔣時傑：積極輸出產業化經驗 與生態系統夥伴共同發展
人民網北京6月4日電 （記者李彤）“受益於中國市場的消費增長，佳沛進入中國20年來獲得了快速發展。”“目前，佳沛在中國市場佔全球業務的比重達到25%。”近期，佳沛集團大中華區總經理蔣時傑接受採訪時表示，佳沛積極發揮在產業鏈上的作用，向外輸出產業化經驗和技術標準，與生態系統夥伴共同發展，助力健康中國建設。
蔣時傑介紹說：“目前，全球賣出4顆奇異果，就有1顆被中國市場所消費。這一方面體現了中國的消費大市場，也顯示出了中國消費者對精品水果的關注在提升。”
由於奇異果的種植受到季節影響，目前佳沛還不能保障連續12個月、覆蓋全年的產品供應。對此，蔣時傑表示，公司正在佈局將中國作爲供應鏈的生產基地，對相關地域進行了考察，並已經體現在了未來10年的發展計劃中。佳沛希望與生態系統裡的供應商夥伴共同發展，向外輸出工業化標準的農業產品。近年來，中國的脫貧攻堅事業培育了大量的農特產品產業，佳沛希望在脫貧攻堅與鄉村振興的有效銜接中，貢獻自身的產業化經驗與技術標準。
談及在中國市場的發展機遇，他說，目前在中國城市裡奇異果的消費滲透率不足20%，市場空間和下沉市場還很大。特別是隨着消費者消費理念的提升、零售渠道的多樣化、資本在產業上游的持續佈局，這些都給中國市場帶來了發展機遇。
“佳沛70%的消費者是女性，我們希望進一步關注女性健康，助力健康中國建設。” 蔣時傑表示，近期佳沛與中國營養學會女性營養健康工作組共同發佈了《2021中國白領女性健康膳食白皮書》（以下簡稱《白皮書》），圍繞城市與鄉村、東中西地區、不同年齡段等維度，對中國18-49歲的女性，從膳食結構、營養素攝入、生理狀況及飲食結構等方面進行了分析。
《白皮書》顯示，與過去十年相比，我國女性的膳食營養與健康狀況有了較大改善，表現在膳食能量與三大宏量營養素充足。食物種類日益多樣化，優質蛋白質攝入比例逐漸增加，女性的貧血患病率明顯下降。但我國女性，特別是城市女性的烹調油和鹽的攝入量高於膳食指南的推薦值，超重率和肥胖率明顯提高。膳食中大豆、奶及魚蝦類食物攝入量不足等現象依然存在，需要全社會加以關注。
蔣時傑表示：“我們希望通過《白皮書》來倡導全社會共同關愛女性營養健康，佳沛將積極踐行對中國市場的長期承諾。”