度假農莊：安徽大灣村鄉村旅遊的探新之路
“我決定要回家鄉了，而且這一次是紮根大灣村。”今年36歲的程本俊是安徽六安市金寨縣人，在上海打拼20多年的他已經是一名資深酒店管理者。去年的一次返鄉程本俊發現，他牽掛的家鄉有了不小的變化，鄉村旅遊發展勢頭越來越猛，尤其是大灣村就是一塊有待開發的寶地。“我想用我這幾年在外積累的經驗回饋家鄉。”當向記者談及“回家”最大動力時，這位多年奔波在外的遊子眼中帶光。事實上，觸動程本俊下如此大決心回家鄉發展的，是一家度假農莊在六安市金寨縣大灣村的建成。
遭遇瓶頸
金寨是著名的革命老區。而深藏大別山中的大灣村是金寨縣的一塊紅色拼圖，村中的汪家老屋，見證了激情燃燒的歲月。2020年，大灣村的旅遊接待人數達到30萬人次以上，鄉村旅遊成爲大灣村村民增收的重要途徑。
由於大部分景點是免費開放的，大灣村一直是靠住宿、餐飲、購物來增收，村裡僅農家樂、民宿就有34家。然而在發展的過程中，大灣村的村民也遇到了瓶頸：遊客不願意在村裡留宿。
“我們好幾年前就帶孩子來過這裡接受紅色革命教育。後來慢慢發現，金寨縣除了紅色旅遊資源外，還有馬鬃嶺、天堂寨等自然風景，所以每年暑假都會帶孩子來打卡。之前也在大灣村留宿過一晚，這裡的民宿雖然便宜，可品質一般，後來我們只好選擇當天往返或者到別的地方投宿。”上海遊客劉女士道出了其中的原因。
事實上，在金寨縣，不只是大灣村遇到這樣的問題。打造品質高、服務優、產品豐的鄉村旅遊服務體系，激發鄉村發展的內生動力，成爲當務之急。
希望之光
在鄉村旅遊發展的實踐中，人們發現“引進來”是不錯的解決方案。今年3月24日，安徽省六安市與攜程集團簽訂戰略合作協議，其中一項就是實現“民宿產業升級”。對此，攜程集團董事局主席樑建章表示，發展鄉村旅遊是落實鄉村振興戰略最具前景的途徑之一。在此之中，打造、升級民宿產業爲重要一環。高端民宿可以形成良好的品牌效應並有效吸引中高端客羣，進而帶動當地經濟發展。
今年4月，六安市首家度假農莊項目於今年4月在大灣村啓動。
這一消息的傳來，成了程本俊下決心“回鄉”的推動力。在他看來，這將是大灣村旅遊發生大變化的一次難得的契機，從來到大灣村的那一天，他就全面對接農莊的管理和運營，籌備開業、上線產品……“馬不停蹄”也樂在其中。
佔地面積1.2萬平方米，用村裡荒地改造的度假農莊，所有的房屋全部採用“地球倉”（標準化、模塊化的工業集成化裝備產品，取代傳統現場施工建設模式）的設計，並引進了住宿業的許多“黑科技”，包括智能化的新風系統、房控系統、入住登記系統等。當小山坡上有了“懸崖餐廳”，院子裡出現了“下沉式燒烤區”，村民們不僅被這些網紅設計所吸引，甚至還自願加入農莊的建設中。“我們也意識到品質是留住遊客的關鍵，所以我們特別想從這個高端度假農莊裡學習提升品質的方法。”“度假農莊開業後，一定會給我們村子帶來更多的遊客，這樣我們的生意也會跟着紅火起來。”在和程本俊的交流中，村民們同樣期待度假農莊的落成。
75天后，度假農莊金寨大灣店建成開業了，每間夜售價在千元以上的農莊即被來自上海、武漢、合肥等城市的客人爭先預訂。
據攜程方面介紹，依託於平臺優勢，度假農莊預計可爲金寨縣帶來可觀的曝光量，同時有效轉化中高端客羣，每年新帶來旅遊住宿收入超過500萬元。
六安市委書記葉露中說：“作爲鄉村振興的樣板和示範，度假農莊不僅有效地解決了金寨大灣村旅遊接待無高品質住宿產品的問題，而且爲鄉村旅遊振興全面賦能。”
“地球倉”外面的風景 企業供圖
帶動發展
建成運營度假農莊只是一個開始，能夠帶動村民共同富裕纔是關鍵。度假農莊項目負責人、攜程民宿總經理李珍妮表示，度假農莊在帶動當地旅遊熱度的同時，也將帶動鄉村經濟發展和住宿服務標準的提升。在運營中，度假農莊優先錄用當地村民，在當地縣、鄉、村領導的積極鼓勵下，已有數位當地村民成爲農莊工作人員。
指着度假農莊的一片草坪，李珍妮告訴記者，度假農莊計劃在這裡開設鄉村市集，讓客人可以採購到大灣村的特色農產品。除了旅遊資源，茶也是大灣村的特色產業。村裡現闢有4000餘畝茶園，度假農莊還計劃爲客人提供採茶、製茶等特色文化體驗，以產業幫扶帶動地方經濟發展。
餐廳員工張經芳家曾是大灣村的貧困戶，爲了支撐家庭，有着一手好廚藝的她曾去大城市打工，但每月工資僅有2000元。在得知農莊正在招聘時，想在家門口就業的張經芳決定來試試。讓張經芳沒想到的是被錄用後，店長開出了3000多元的月薪。
“大灣村年輕人外出打工的多，我們希望留住人才，讓年輕人願意回到村子裡，因此我們給的工資要比縣城裡高出20%。”攜程集團副總裁、麗呈集團CEO陸昀說。
記者在採訪中瞭解到，不只是程本俊、張經芳，還有不少外出務工的年輕人想回來尋找新的發展機會。
授人以魚不如授人以漁。國際發展與全球農業學院名譽院長、教授李小云曾表示，鄉村振興必須留住人才，要培養大量的“鄉村CEO”。
“我們在建設農莊的同時，也拜訪了村裡的民宿經營者，收集他們的想法，並準備根據大家的需求進行有針對性的培訓。幫助村民把民宿服務標準提上去，信息化建設完成好，將客人的復購率帶動起來。這樣一來，整個大灣村的民宿就會朝着品質化發展，市場好了，大家幹勁就更足了。”程本俊向記者介紹道。
攜程計劃以公益性質投入10個鄉村旅遊振興標杆項目，度假農莊金寨大灣店是其中的首個落地項目。中國旅遊研究院副院長李仲廣認爲，作爲互聯網企業，攜程在推進鄉村旅遊高質量發展方面所做的實踐，是此類企業提供集成解決方案的一個範例，可以成爲借鑑。大灣村此次借力攜程，也是一次創新的嘗試。