此稻非彼道 田中的黑白兩稻陣頭也相挺

田中鎮公所結合彰化縣政府，9日「黑白兩稻 陣頭相挺」活動在田中彰化高鐵特定區兒童公園登場，打響彰化田中是「臺灣米倉之鄉」，品嚐白米與黑米，變身17種大家平常所熟悉的米食。（吳敏菁攝）

田中鎮公所結合彰化縣政府，9日「黑白兩稻 陣頭相挺」活動縣長王惠美、田中鎮長洪麗娜，一起推廣彰化米食。（吳敏菁攝）

田中出產黑、白兩稻！可別嚇着，是此「稻」非彼「道」，爲了推廣這特別米食，田中鎮公所使出渾身解數，結合彰化縣政府，９日在田中彰化高鐵特區兒童公園舉辦「黑白兩稻 陣頭相挺」邀集各地陣頭大匯演，打響彰化田中是「臺灣米倉之鄉」，品嚐白米與黑米，變身17種大家平常所熟悉的米食。

這次田中鎮首度舉辦的大型藝陣展演活動，利用田中在地農村文化與高鐵彰化站觀光特色，結合藝陣比賽、米食推廣、農特產展售、DIY體驗、歌星樂團表演的五大活動亮點，創造農村文化觀光新特色。

彰化縣長王惠美說，彰化田中有好吃的「黑米」「白米」，還有許多觀光景點，如田中窯燒貓村、田中森林公園、襪仔王勝鴻機能觀光襪廠、華新MASK創意生活館、田頭水文史館、長青自行車登山步道等景點，值得賴體驗田中的好山好水好人情。

而這次活動更要讓人來流口水，農村總舖師料理秀，端出了「黑、白兩稻」料理的肉糉、紅龜粿、爆米香、米苔目等共17種，提供免費試吃。歡迎鄉親在11月9日、10日一連兩天來參加田中鎮公所與縣府爲大家規劃的黑白兩稻陣頭相挺及田中馬拉松的活動。

田中鎮長洪麗娜表示，「田中黑米」爲臺灣原生種黑米、具高膳食纖維，高花青素，老人家尤其適合，有消化不良，容易便秘者爲最適合族羣。「田中白米」位於濁水溪沖積扇，生產稻米，除產量冠軍，品質更稱一絕，米粒顆顆飽滿、晶瑩剔透，散發着珍珠般光澤，閃閃動人，被譽爲「珍珠米」。

這次縣府、公所攜手推廣黑米與白米制作出的米食，讓大家知道它不一樣的吃法與它的營養價值，此外，田中鎮的宮廟很多，需要有年輕人來認識、關心、傳承宗教，陣頭的文化必須從我們這裡開始，因此辦理跳樁表演。這次活動共結合田中黑白兩稻及陣頭文化的兩個特色，要在11月9日整個下午讓鄉親「看透透」、「吃透透」。

活動還有來自全臺各地8組的陣頭，中部首次以高椿醒獅的方式競技，包括田中元帥堂舞獅團、臺中大鵬龍獅戰鼓團、沙鹿紘日館、嘉義太子龍獅團、臺灣南仙龍獅體育會、臺南雄威館、新竹聯豐龍獅戰鼓團、基隆長興呂師父龍獅團，一次看齊全臺各路藝陣高手匯演。

田中鎮公所結合彰化縣政府，9日「黑白兩稻 陣頭相挺」活動。（吳敏菁攝）