非洲女孩收割水稻，水稻長得像雜草，沒學到中國的精髓

中國的雜交水稻，爲全球消除飢餓做出巨大的貢獻，現在非洲的很多地方，都種起了中國的雜交水稻，可以說現在非洲的許多國家，種植水稻的技術都是從中國學的，她們究竟學得怎樣呢，今天，我們就一起去看看，非洲人收割水稻的現場。

這裡是非洲烏干達地區的農村，這個非洲女孩名爲沙拉，今天是她家水稻收穫的日子，這就是她們村子裡的水稻田，水稻長得很隨意，如果不是成片得長，可能會將它們當成雜草，田裡的水稻長得也高矮不一，東倒西歪，在中國可以當成風景的水稻田，在這裡看起來卻像是一片荒野，爲了趕走鳥類來禍害水稻，他們也學會了製作假人，這店倒是做得不錯，不過，沙拉卻說現在的鳥學精明瞭，一段時間後，鳥兒們就發現這些東西沒有威脅，繼續成羣結隊來這裡吃東西，最後他們只好不時來到田裡驅趕鳥類，這才保住了他們的水稻。

看他們種的水稻，一根穗上面只有一點點水稻，而且顆粒還不怎麼飽滿，已經可以想象這些水稻的產量必然不會太高，水稻田已經收割了一部分，沙拉家的水稻只剩下最後的一點，這些就是割萬水稻剩下的，這些水稻是沙拉的寶貝，他們每年都要交一筆租金，才能使用這些水稻田。

沙拉的家人們在田裡忙碌，他十幾歲的弟弟，也來到稻田裡幫忙，這讓我想起了小時候，在家裡幫忙收割稻穀的時光，相信許多80後，部分90後，都有這樣的經歷。

現在，中國許多地方收割稻穀，已經開始使用機器，尤其是在平原地區，不過，非洲還是使用鐮刀收割，抓住水稻的根部，輕輕鬆鬆就能割下一叢水稻，非洲種植的水稻似乎沒有章法，就像是隨意種在田裡，而在中國水稻一叢一叢，界限非常分明，他們種得太過密集，怪不得水稻看上去一副營養不良的樣子，一整顆只有一根苗子。

沙拉很明顯，沒有太多的水稻收割經驗，收割起來很費勁，他的父親明顯就比她熟練得多，水稻收割好先放在一邊，孩子們拿着一塊黑布，在田裡攤開，這是等會準備打稻穀的地方，孩子過去幫忙將收割好的水稻，全部轉移到這塊黑布上，去過田裡的人都知道，這可是個體力活，而且抱過水稻後會全身發癢，因此就算是天氣很熱，多數人都會將全身包裹得嚴嚴實實，也不知道他們是沒有經驗，還是根本不在乎。

可以看到，他們沒有打穀機，怎麼將稻穀從上面脫下來呢，讓我們接着看下去，一家人分工合作，兩個人割稻子，三個人將割下來的稻穀，全部搬到剛纔的黑布上，非洲的太陽非常毒辣，一家人卻幹得熱火朝天，畢竟是關乎到他們一年的生計，如果今年的收穫多，也許還能賣一些賺點錢，很快，黑布上就堆滿了稻穀，看着這些水稻，沙拉非常有成就感，那麼他們究竟要如何脫谷呢，只見身穿粉色衣服的孩子，拿起一把稻穀不斷敲打，上面的稻穀一點點脫落在黑布上，這是一種最簡單，也是最費力的方法，要想讓上面的稻穀完全脫落乾淨，必須要使出很大的力氣，剛開始可能還沒有上面感覺，但是如果一直重複整個動作，沒過多久就會累，晚上回到家必然全身痠痛，中國早些時候沒有自動脫穀機，同樣也是手動，不過，有一種可以用腳踩帶動滾輪的脫穀機，可以這個要省力得多，不得不說，中國勞動人名的智慧確實不容小覷。

沒有做好防護措施的惡果出現，這個穿綠衣服的黑人孩子，已經全身發癢，但是他們好像習慣了，孩子的效率不高，沙拉暫時放下了手中的活，開始一起脫谷，3個人共同努力下，黑布上的稻穀卻並沒有減少，依舊有源源不斷的稻穀被搬過來，火熱的太陽給他們增加了難度。

這種機械式的重複動作，一直進行了一個多小時，小山般的稻穀終於全部脫谷完成，黑布下面就是留下來的稻穀，看着眼前金燦燦的稻穀，即使身體勞累，一家人還是露出了開心的笑容，不過，這麼一個長的時間，他們還是隻收割了一小部分，還有一大片需要收割。

此外，在遠處還突兀地留下一塊沒有收割，因爲那裡還留有一些水，他們必須等水完全乾透才能收割，成熟了還不收割，也不知道是爲什麼，全部的脫谷完成後，裡面的一些葉子還需要揀出來，孩子們對這些活已經輕車熟路，看起來沒有少幫家裡的忙，剩下乾淨稻穀被放入袋子中，辛苦了這麼長的時間，才收穫了一袋稻穀，看起來也就百來斤，看樣子他們的稻穀收穫確實不算多，還是沒有學到我們中稻穀的精髓，儘管如此，這也讓沙拉非常滿意，今年比去年的收穫更多，爲此，今年他們準備舉行一次盛會，來慶祝今年的豐收。