最肥的不是珍珠！營養師揭手搖飲熱量冠軍配料：一堆人超愛

在手搖飲加料的選擇中，熱量最高的竟然不是珍珠！示意圖／聯合報系資料照片

臺灣人愛喝飲料，在路上常看到人手一杯手搖飲。對此，營養師高敏敏提醒，在手搖飲加料的選擇中，大家都以爲熱量最高的是珍珠，但事實上，奶蓋纔是熱量超標的隱形殺手！

高敏敏在臉書指出，很多人愛的「奶蓋」，除了糖還有油，熱量超級高！奶蓋的製作要用奶油+糖或鹽，甚至加煉乳去打發．而且乳脂肪含量要夠高，纔不易油水分離，加糖就像奶蓋的穩定劑，能讓打發的形狀更穩定。

此外，高敏敏也貼出常見「飲料加料」的熱量排行，以下爲大約「加一份」的熱量估值：

高敏敏說明，布丁加一顆就等同110大卡， 澎湃一點加到兩顆布丁，光加料的部分就已經220大卡，而每一樣料基本上都會蜜過糖，纔會有香甜的味道，所以就算點了無糖飲料，裡面也潛藏精製糖，大約2-4顆方糖量。高敏敏也提醒，好喝的飲料加上料的嚼勁跟口感，雖然讓人慾罷不能，但偶一爲之可以，天天喝對身體的負擔就很大。