知名手搖店奶茶「熱量＋糖量」總整理！營養師再揪「1料」是熱量陷阱：比珍珠還可怕

▲你知道一杯奶茶的熱量有多少嗎？（示意圖／Unsplash）

文／每日健康

在炎熱的夏季，冰涼的奶茶成爲了許多人消暑解渴的首選。不過，面對市面上琳瑯滿目的手搖飲品，許多消費者對於熱量和糖分往往一知半解。事實上，這些飲品的熱量和糖分差異相當大，對於健康影響也不容小覷。

高敏敏營養師在其臉書專頁《高敏敏 營養師》中整理了20家手搖飲奶茶的熱量和含糖量（以下數據均爲大杯正常甜和正常冰）。您可以透過計算糖的熱量來進行調整，大約每1克糖含有4大卡熱量。1. 八曜和茶 覺醒奶茶（688 kcal / 67 g）2. 清心福全 烏龍奶茶（633 kcal / 58 g）3. 老賴茶棧 招牌奶茶（627 kcal / 79 g）4. 清原 熟成奶茶（590 kcal / 40 g）5. 50嵐 奶茶（569.5 kcal / 46.6 g）6. COCO 阿薩姆奶茶（569 kcal / 42 g）7. 五桐號 老實人奶茶（567 kcal / 53 g）8. 龜記 極品奶茶（566 kcal / 97 g）9. 烏弄 玉霞醇奶茶（516 kcal / 26 g）10. 大茗 懷舊經典奶茶（515 kcal / 62 g）11. 麻古茶坊 錫蘭奶茶（513 kcal / 49 g）12. 茶の魔手 奶香紅茶（504 kcal / 54 g）13. 一沐日 招牌紅奶茶（457 kcal / 70 g）14. 夭仁茗茶 金香奶茶（446 kcal / 61 g）15. 萬波 萬波奶茶（438 kcal / 46 g）16. 再睡五分鐘 日安紅厚奶歐蕾（419 kcal / 72 g）17. 歇腳亭 鳥瓦奶茶（366 kcal / 50.7 g）18. 一手私藏 阿薩姆琥珀茶拿鐵（290 kcal / 50 g）19. 約翰紅茶 雨果那堤（287 kcal / 55 g）20. 迷客夏 大正紅茶拿鐵（221 kcal / 36 g）

▲20家手搖飲奶茶的熱量和含糖量。（圖／高敏敏營養師授權提供）

根據衛福部建議，精緻糖的每日攝取應不超過總熱量的10%，最好能降至5%。例如，如果每日攝取2000 kcal，添加糖的攝取應低於200 kcal（最好更低至100 kcal），即約25-50 g糖量，控制在半糖以下的概念。

相比於珍珠，奶蓋的熱量更是一個隱藏的陷阱。奶蓋的製作通常需要奶油、糖和鹽，甚至還會添加煉乳以增加乳脂肪的含量，這會增加肥胖的風險。最後，高敏敏營養師建議大家：1. 多喝水是最好的選擇，有助於代謝順暢。2. 飲品選擇無糖的加料，因爲很多加料中已經添加了蜜糖。3. 點越少糖越好4. 如果能找到健康且有營養的奶茶，那就太棒了！偶爾喝奶茶當然是沒問題的，透過了解手搖飲的熱量和含糖量，可以幫助我們做出更明智的選擇，重視飲食健康的人士可以多多參考上述資訊。