只賣2小時！彰化人氣豪哥雞排酥脆多汁　還有起司狂牽絲超銷魂

文、圖／尼豪

臺灣是個美食國度，除了許多餐館之外，各式各樣的小吃更是讓人意猶未盡，每次出國在外，回臺第一個想到就是要吃小吃，而雞排更是許多人下午茶、宵夜的好夥伴，肚子餓的時候來上一片，真的是超療愈的。

今天來到彰化不是要吃肉圓，要推薦給大家的，是位在二林的豪哥雞排創始店，這間雞排到底有多夯，從每天3點開店、2個小時就銷售一空就能知道，多種口味變化百吃不膩，究竟豪哥雞排的魅力在哪就讓我們來去一探究竟囉！

豪哥雞排目前源自於彰化縣二林鎮，除了今天來到的創始店之外，其他縣市也有分店，二林的創始店位在中正路41號，恰好就位在二林的鬧區中心位置。

豪哥雞排二林創始店每天下午三點開賣，數量有限賣完爲止，常常不到兩小時就賣光了，想要吃的話手腳要快，纔不會撲空。

豪哥雞排主打的就是這六種口味，除了常見的椒鹽之外，還有海苔、辣味、泰式、醬燒、梅子等，多種不同風味，怎樣也吃不膩呢！

而起司雙重奏口味則是每日限量供應，使用紐西蘭進口的起司，加上馬茲摩拉乳酪絲，僅能現場點單才吃得到。

而豪哥雞排也不定時會推出許多新口味，像是今年夏天，就推出了全新的糖醋雞排，酸酸甜甜的滋味，吃起來格外開胃。

豪哥的雞排爲了讓消費者吃到最佳口感，不管什麼口味的雞排。通通都是現點現炸，爲了香酥的現炸雞排大家要耐心等候唷。

等候的時間口渴了也沒關係，豪哥貼心準備百事可樂家族的飲料，炎熱的夏天來上一杯，清涼又消暑，尤其是汽水跟雞排更是絕配呢！

燈愣，我們的雞排終於熱騰騰上桌了，今天跟朋友一共點了三種不同口味，分別是醬燒、泰式與限量的起司雙重奏。

首先是醬燒口味的雞排，豪哥的雞排分量老實說我覺得還真不小，香酥的外皮，塗上獨家自制的醬料，是他們家的超人氣口味。

豪哥的醬燒雞排帶有香甜的口感，有別於傳統炸雞排，椒鹽等偏鹹的口味，我覺得醬燒的吃起來更加涮嘴不少，值得一提的是，豪哥的雞排厚度非常充足，大口咬下的口感非常爽快，而且外皮雖然炸到香酥，內部雞肉卻很多汁，完全不幹不柴，一吃就難忘。

接着是每天限量的起司雙重奏口味，起司口味的雞排看起來厚度更厚，原因就是裡面包了滿滿的起司，經過現炸後起司融化要小心燙口唷！

起司雙重奏口味選用的紐西蘭起司，搭配馬茲摩拉乳酪絲，濃郁加牽絲，口感層次變化豐富，每一口咀嚼都是滿滿的起司香，愛吃起司的話千萬不能錯過。雖然這口味比其他雞排貴15元，不過選用進口的優質食材，香濃的口感，我覺得還是非常超值呢！

最後是朋友點的泰式風味，炎熱的夏天，泰式的酸甜口味，吃起來感覺更加開胃，而且相當清爽，就算雞排是油炸的也不膩口，是夏天的好選擇。

豪哥雞排二林創始店

電話：0968-128-856加盟專線：0958-225222（歡迎加盟）營業時間：15：00起，售完爲止（週三公休）地址：彰化縣二林鎮中正路41號

關於尼豪由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈臺灣各地，發掘臺灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。 《尼豪的美食旅行手札》部落格、粉絲專頁