浙江金華：“共享糧倉”新公益讓餘量食品“物盡其用”
新華社杭州10月9日電（記者李平、魏董華）家住浙江省金華市的陳慧是一位菜市場裡的商販，她每隔兩三天都會到自家的田地裡摘些黃瓜、空心菜、西紅柿、辣椒等蔬菜放置到菜市場的“共享糧倉”裡，以供有需要的人免費領取，這項善舉她已經堅持了一個多月。
響應“厲行節約，反對浪費”號召，金華市文明辦、共青團金華市委、金華廣電等單位聯合發起“共享糧倉”愛心行動，通過共享餘量食品的方式實現“物盡其用”，幫助市民養成勤儉節約的好習慣。
“一個多月來，我已放置七八十斤蔬菜在‘共享糧倉’裡，來取蔬菜的人大部分都是外來務工人員或城市的低保戶。”她說。
金華市山山家食品銷售有限公司是一家以生產麪包、蛋糕爲主的企業，“共享糧倉”解決了企業“臨保質期”產品難處置的尷尬。
“麪包保質期只有三五天，如果三五天沒有賣掉，就要統一銷燬，公司每天要銷燬的過期麪包有三四百個，這造成了較大的浪費。”金華市山山家食品銷售有限公司產品經理申賽賽說。
“我們先以3家門面店做試點，每天上午10點，門面店工作人員將距離保質期還有10個小時左右的麪包送往‘共享糧倉’供應點。”申賽賽說，他們對每批出庫的食物都有登記和質量把關，確保當天拿走的都是保質期之內的產品。
在其中一個“共享糧倉”點，一個近1米高的冰箱裡，上面兩層放滿了當天送來的各類麪包。
該“共享糧倉”點負責人章穎凌告訴記者，過去這個冰箱主要放置一些針對戶外工作者和有需要人羣免費提供的水和飲料。從今年8月底開始，企業和周邊居民提供的餘量食品也開始放置其中。
“爲確保這些‘共享食物’的安全衛生，我們每天都有志願者接收和管理這些食物。共享者和領用者需要登記相關信息，做到每份食物的來源和去向都可掌握。”章穎凌說，他們這個“共享糧倉”點運行一個多月以來，每天都有人來領取這些食物，幾乎可以做到天天清零。
“‘共享糧倉’已累計接收各類食物500多份，其中80%是山山食品銷售公司提供的麪包，20%是周邊市民送過來的水果、飲料、牛奶和零食。”章穎凌說。
金華市民施美霞前幾天將家中半箱牛奶放到“共享糧倉”，這是她給兒子買的牛奶，但兒子住校學習後，剩下半箱沒人喝，於是她將半箱距保質期還有四五天的牛奶，送到“共享糧倉”，分享給有需要的街坊鄰居。
“有了‘共享糧倉’，居民們家裡餘量食品有了好去處。”施美霞說。
爲激勵更多的商家參與到“共享糧倉”中來，陳慧所在的菜市場管理人員還制定了激勵措施——對積極加入“共享糧倉”公益行動的經營戶，市場管理方將進行信用考覈加分，分值越高，經營戶參評“誠信經營戶”的機會越大。獲得該稱號的經營戶年底有可能享受攤位費減免的政策。
據統計，金華市城區目前共設置了４個“共享糧倉”點，自８月２６日開展“共享糧倉”行動以來，４個點共接收餘量食物2000多份，絕大部分食物已共享給有需要的人。