在地人也愛!臺南銷魂天香「鮮蚵蛋抓餅」 皮脆料多、淋辣醬更過癮

臺南隱藏一間人氣抓餅小店,招牌「鮮蚵蛋抓餅」料多味美,每口都是鮮甜海味。(圖/《熱血玩臺南》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者蔡欣娣綜合報導

下午茶份療愈系銅板點心!臺南國安街上就有間人氣爆棚的蔥抓餅小店,口味豐富多元,從經典起司蛋、九層塔蛋到燒肉蛋等皆應有盡有,其中,最吸睛的「鮮蚵蛋抓餅」可說是熱門必點品項現點現煎的金黃餅皮口感酥脆銷魂,一口咬下,數顆新鮮蚵仔散發滿滿海味,與蔬菜玉米甜味完美融合,成爲許多在地學生最愛的散步美食

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▲▼「天香抓餅」店面外觀

隱身於臺南市安南區的《天香抓餅》(每週一公休),是近年在IG爆紅的打卡美食,特殊的「鮮蚵」抓餅讓人一吃上癮,不斷吸引各地旅人朝聖品嚐。每當營業時間一到,上門饕客總是絡繹不絕,熱騰騰現煎的抓餅香酥有層次,除了招牌蚵仔口味,「燒肉蛋」也同樣熱賣,澎湃燒肉搭配蛋香餅皮,份量十足,起鍋後再淋點辣醬過癮

▲澎湃的「燒肉蛋抓餅」,外皮煎得金黃酥脆,配上銷魂燒肉,成爲學生的最愛。

許多網友還推薦加價升級成爆量版鮮蚵抓餅,滿滿誘人蚵仔讓人食指大動,深受饕客歡迎,另外,店家也在粉專上提醒,蚵仔最佳產季約在3月至5月間若想品嚐到最飽滿肥美的「鮮蚵蛋抓餅」,屆時可再把握機會前往朝聖一波。

▲熱門必點「鮮蚵蛋抓餅」,讓人一吃就上癮。

*以上圖片皆由《熱血玩臺南》授權提供,現有經營粉絲團部落格。

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