Q彈蒸餃蝦鮮甜!臺南英倫風港式餐廳 焦香叉燒飯淋特製醬料超銷魂

英倫港式餐廳招牌「雙肉黯然銷魂飯」。(圖/《傻妞吃臺南》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳芸葶/綜合報導

臺南一間新開幕的「英倫港式餐廳」,有別於常見的港式餐廳,全店無論裝潢食物,皆以英式風格爲主。店內大推色香味俱全、鮮嫩多汁的「雙肉黯然銷魂飯」;以及晶瑩彈牙、數量有限的「水晶皇餃」;最後再以改良式甜點法蘭西多士2.0」配上巧克力冰淇淋結尾,完全擄獲了饕客們的味蕾

▲店內多款美食都好吃。

位在臺南家齊高中、臺南高商校區附近的「英倫港式餐廳」,於今年6/10正式開幕。由於老闆的母親是英國華僑,因此有別於一般的港式餐廳,全店採英式的裝潢風格,大門大膽地選用蒂芬妮藍,室內則用英式工業風的鐵桶桌椅維多利亞風格的座椅營造出唯美的英式浪漫。

店門口採用蒂芬妮藍大門打造英式風格。

▲桌椅選用英式維多利亞風格的座椅。

獨家招牌的「黯然銷魂飯」相當特別,是選用金黃色澤的五花肉叉燒,軟嫩中帶有Q度,吃在嘴裡鮮嫩多汁、超香超入味;搭配上烤到外層微帶焦香梅花肉叉燒,肉質更加細膩緊緻;再淋上特製蜜汁醬、姜蔥油,使整體口感更加香甜滑順,讓人一吃就上癮!

▲烤得金黃酥脆的五花肉叉燒。

港點必吃的蒸餃類,首推店內的限量「水晶蝦皇餃」,使用皮白如雪、晶瑩彈牙的水晶外皮,包裹着一整隻鮮蝦,吃起來Q彈有勁、滑嫩鮮甜,簡直是經典中的經典。建議大家趁熱食用,才能品嚐到水晶蝦皇餃的最佳口感。

▲限量「水晶蝦皇餃」Q彈又鮮甜。

最後,甜點推薦大家品嚐「法蘭西多士2.0」,依照港式口味加以創新改良,將炸的金黃酥脆的西多士,淋上香甜的楓糖煉乳就非常好吃,也可選擇搭配巧克力或香草口味的冰淇淋,甜而不膩又脆酥軟的西多士,搭配巧克力冰淇淋一起吃,碰撞出全新不同的美食火花

▲「法蘭西多士2.0」搭配上巧克力冰淇淋蹦出新火花。

英倫港式餐廳

地址臺南市南區健康路一段375號電話:0900610208營業時間:11:00~21:00(週一公休)

*以上圖片皆由部落客《傻妞吃臺南》授權提供,現有經營:粉絲團、部落格。

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