與上海合作養殖 苗栗大閘蟹10月上市
大閘蟹的美味讓饕客稱道，苗栗縣政府推展養殖大閘蟹新興產業，由上海海洋大學教授進駐輔導養殖技術、改善養殖環境、調配專用飼料，目前約近18公頃養殖面積，共計投放的30萬隻蟹苗，成長狀況良好，苗栗縣府表示期望在收成時達到5成存活率，生產15萬隻大閘蟹，初步預計在10月5日正式上市。在上市之前，縣府25日選出品牌LOGO，縣長劉政鴻希望作爲苗栗優質大閘蟹的認證標章。
苗栗養殖的大閘蟹，必須使用合法從大陸出口的蟹苗，飼養過程全程使用縣府與上海海洋大學輔導配置的專用飼料，養成後要接受農業處抽查，並送到屏科大農水產品檢驗中心檢驗合格，每隻重量須在3兩以上，才核發認證標章，成爲品質保證的優質大閘蟹。
今年6月15日，上海市教育委員會主任薛明揚由劉政鴻陪同，參觀苗栗大閘蟹養殖成果，薛明揚表示，目前的大閘蟹都具備了「青背白肚、金爪黃毛」的條件，養殖情況很好，他還直誇苗栗是山清水秀，大閘蟹也養得很漂亮。
當時薛明揚等一行10人、劉政鴻、農業處長范陽添等人拜訪頭屋鄉範賢達及古木添2位業者，除了撈起大閘蟹仔細端詳，並走近養殖池內觀察大閘蟹生長環境。薛明揚抓起從池裡撈起的大閘蟹說，每一隻都「青背白肚、金爪黃毛」，一看就知道苗栗是山清水秀，大閘蟹才能養得這麼漂亮。劉政鴻說，民衆10月到苗栗欣賞國慶煙火，一定可以品嚐到美味的大閘蟹。