玉荷包嬌貴難照料 十天決定農民命運
高雄大樹爲全臺玉荷包產量最高的地區，名氣響亮。大樹區農會張清榮說，全臺玉荷包荔枝面積大約2700公頃，大樹耕種面積就佔了2000公頃，不過市場供過於求，尤其玉荷包荔枝採收期不到1個月，短短几天就可以決定農民辛苦一整年的命運，風險很高。
中評社報導，張清榮說，因臺灣各地搶種玉荷包，造成供給量太大，所以如何增加通路與減少耕種面積，是未來大樹發展玉荷包農業的一大課題。
張清榮說，玉荷包荔枝有5大特色：皮薄、肉厚、籽小、汁多、色澤美，當一顆荔枝外皮呈6～8成紅色，滋味最佳。
大樹區農會理事長吳正義說，大樹土質是紅土壤，加上農民經驗豐富，照顧出來的玉荷包品質冠譽全臺，還努力取得無毒標章或產銷履歷，其滋味也比大陸的妃子笑好很多。
▲農會助農民推廣玉荷包荔枝宅配市場，左爲大樹農會總幹事張清榮，右爲理事長吳正義。(圖／中評社提供)
「荔枝味甜，但農民卻很辛苦」，張清榮說，玉荷包荔枝屬於非常費工照顧的果樹，甚至比蓮霧更花心思，包括疏花、施肥、修枝樣樣少不得，天候更是需要配合，而且玉荷包產期集中在短短不到1個月時間，如果農民賣不到好價錢，就等於一年工夫都白費了。
張清榮說，一個玉荷包荔枝果園開始採收，大約只有10天時間，否則就過熟了，所以農民得加班、徵集人馬搶收，同時這也代表10天就決定了農民一年的收入跟前途，「有什麼行業或種水果比種植玉荷包荔枝更具風險。」
張清榮表示，大樹玉荷包荔枝剛上市1臺斤200～300元，過沒幾天就進入量產期，A級貨市價1斤100元價格，最差的只能賣到50元了。
張清榮說，農會拓廣通路，包括傳統批發市場、盤商、外銷日本500公噸或農會品牌伴手禮，也就是五月中旬開始，農會要拼命把玉荷包荔枝送往這些通路，而且保佑不會「塞車」，不然農民就血本無歸了。
張清榮表示，玉荷包荔枝產期過於集中，農會協助集貨採伴手禮市場，由農會收購A級品，然後仔細挑選、裝箱、宅配寄出，平均一天能出貨2000至3000箱，包裹大小則分3、5跟10斤。
張清榮指出，近年高雄市政府、佛光山幫忙行銷推廣，已打響大樹玉荷包荔枝的知名度跟增加消費量，未來大樹將朝向頂級玉荷包之路邁進，鼓勵農民將現有部分荔枝園轉作鳳梨、西施柚等果物，然後更細心照顧玉荷包荔枝，作出市場區隔。
大樹區農會秘書歐幸娟說，荔枝產期短，又因爲冷凍保鮮影響口感，所以農會推出酵素、醋、酒與冰棒等荔枝加工食品，創造附加價值；今年推出的鳳荔酥，吃起來帶有荔枝香氣與鳳梨果肉口感，完全不加冬瓜跟糖，剛獲得「高雄精品」食品類推薦，也是陸客遊高雄愛買的伴手禮之一。(新聞來源：中評社)