影/婁俊碩翻版代銷擄獲阿姨心 吃遍貴婦級美食最推這一家

記者張菱育臺北報導

曾被人說長得像臺灣饒舌歌手婁峻碩王志霆,今年34歲,喜歡工作與人有互動、聊天,曾在百貨公司專櫃保養品美容顧問、珠寶顧問共7年左右,一開始以爲站專櫃可以很輕鬆吹冷氣、介紹產品就好,沒想到其實百貨站櫃眉角」很多,需要跟客人保持良好關係、還要關心對方的心理、跟對方聊家人等,保養品的成分也都要背的滾瓜爛熟,他也賣過要價75~200萬元的整組保養品、精品等。

▲創意家行銷專案副理王志霆。(圖/記者林敬旻攝)

▲王志霆曾被人說長得像臺灣饒舌歌手婁峻碩。(圖/記者林敬旻攝)

▲婁峻碩。(圖/想不到音樂工作室提供)

不過做了專櫃多年,他發現男生站櫃到了一定的年齡,似乎不像女生能做很多年,所以決定尋找更有遠見的工作,想到室內設計師這條路,但從來沒接觸過這個領域,就去補習班上課、終於順利考取室內設計師乙級證照,以住家類型設計爲主,也進一步接觸房地產相關產業。

做了室內設計師5年的時間,他想嘗試業務銷售的工作,而房地產當中,他覺得當代銷能夠學習到的事物更多,包含房地產當中的整合、設計、行銷、銷售、與業主應對、售屋流程等,能更全方位的接觸房地產相關知識,來到創意家代銷的建案吉美大安花園」擔任專案副理。

但也因爲外表出衆,有時會被冠上「長得好看,但是賣房子專業嗎?」的刻板印象,自詡要加倍努力、更有上進心,所以他自己奮發讀書,考取不動產經紀人證照,而且只考一次就成功考取證照,希望讓自己的房地產知識更上一層樓。

▲王志霆對工作抱持認真態度,還考取不動產經紀人證照。(圖/記者林敬旻攝)

他發現,雖然同樣是服務客戶,但是在房地產業要給客戶的服務,又不太相同,尤其現在是賣臺北市精華地段大安區的房子,更高單價的產品,服務客戶需要讓他們感到尊崇感,尤其服務態度更是重要,但也因之前曾在百貨專櫃接觸客戶,讓他知道如何更貼近客戶的需求,提供實際的服務,而且也能提供完整的房地產知識和客戶互動。他也從客戶角度思考,儘量用白話文解釋專有名詞,或用生活化的例子,讓客戶瞭解產品的重要性。

▲王志霆喜歡品嚐美食北義料理「CROM」餐廳是他的私藏料理。(圖/記者林敬旻攝)

因爲賣的是高價房子,客戶也會跟他聊起周邊的生活環境、美食,所以他平常也實地走訪附近美食、小吃,他很喜歡北義料理「CROM」餐廳,這家店也是義大利米其林一星餐廳,從2019年開幕至今,爲臺北饕客呈現時尚的義式餐酒體驗。

王志霆很喜歡這裡的餐點,像是最近的主廚新菜「甜蝦番茄液態沙拉」,外觀玻璃酒杯作爲食器,乍看之下很像佐餐雞尾酒,用番茄、橄欖油和醋製成番茄冷湯,吃起來酸香清爽;而開胃菜是「小牛肉魚醬」,是北義經典的開胃菜,將小牛肉低溫慢烤至5分熟後,捲入鮪魚酸豆醬,搭配大酸豆,酸甜滋味讓他整個胃都開了。

▲甜蝦番茄液態沙拉,外觀以玻璃酒杯作爲食器,乍看之下很像佐餐雞尾酒。(圖/記者林敬旻攝)

主餐「慢燉豬頰佐薯泥」,選用臺灣在地豬頰,將紅酒醬慢燉使其軟嫩入味,在搭配薯泥增添口感;至於「油封鮑魚海鮮燉飯」,選用義大利陳年老米,以海鮮高湯煮成,搭配油封過的鮮鮑魚;最後,一定要來道甜點,也喜愛甜食的王志霆,推薦「栗子蒙布朗甜品,以蒙布朗爲主體,搭配義大利甜氣泡酒Moscato製成的沙巴醬汁,是適合冬季的甜點。

爲了能享受美食不發胖,王志霆工作之餘也會去運動、健身、爬山,保持良好的體態和健康,在工作及休閒上都能兼顧生活品質。

▲「CROM」餐廳的新菜色,正統北義料理。(圖/記者林敬旻攝)

▲王志霆享受美食之餘,也不忘健身運動,保持良好體態。(圖/王志霆提供)