伊藤洋華堂推薦!日本便利商店必買「10大最美味泡麪」
▲10種赴日必買最美味泡麪。記者遊琁如/專題報導到日本旅遊,不少人伴手禮會選擇日本便利商店的泡麪,然而,便利商店的泡麪有數十種,要買哪些才能買到「最美味的泡麪」,《ETtoday東森旅遊雲》請到日本伊藤洋華堂推薦,日本便利商店的「最美味10大泡麪」,再佐以記者與編輯現場試吃口感,整理給旅客參考。1.山頭火青辣椒口味▲▼聞起來充滿了濃郁的豚骨香氣,湯的顏色是豚骨白色,上頭有鋪上青辣椒。內部蔥多,麪條口感Q,面體本身就帶有鹹味。2.一風堂辣味增▲▼面體本身味道不重,口味較山頭火清淡。內附上大量的肉末和大片青菜,且有胡椒香氣。不吃辣的人也非常推薦。3.一風堂赤丸新口味▲▼博多豚骨爲湯底,內部有大片的叉燒,麪條內部還有使用黑麻油、大量胡椒做調味。細面與一般泡麪不同,叉燒更非乾燥叉燒的口感。4.CUP NOODLE藍色魚翅湯底▲▼清湯口感,魚的湯底鮮甜,喝入口中會回甘,可以吃到魚肉和枸杞,面體本身要泡稍微久一點纔可泡開。5.CUP NOODLE紅色水魚湯底▲同樣有魚的香氣,喝起來有羹湯的濃稠感,吃起來像臺式的羹面。6.蒙古湯麪中本▲▼使用粗直面的超辣味增湯麪,「超辣」結合味增是它的最大特色,吃起來辣中帶有蔬菜的鮮甜,面的分量很多,內部有蔬菜、豆腐、木耳等。7.味增餛飩湯▲▼濃郁湯頭內有肉末,讓湯的味道充滿層次,視覺看起來不像泡麪,像是外面賣的餛飩湯。餛飩的皮非常軟嫩,但內部的肉較少,以品嚐湯爲主。8..棒棒雞辣味拉麪▲▼可以吃到「雞的全餐」,有雞絲和雞蛋在裡面。泡麪的面體採用傳統大家熟知的棒棒雞的黃色扁面,湯頭像臺灣的雞絲泡麪。 9.炒麪便當▲聞起來有黑醋的酸味,嚐起來就有甜味,內裡有豆乾和青菜等配料,口感豐富。10.一平鹽味炒麪▲新產的的鹽味炒麪,有附上黑胡椒漢美乃滋。是款吃起來不太會油膩,帶有淡淡的奶味,卻會讓人驚喜的炒麪。