臺中人的秘密美食！創意炸冰淇淋刈包、特色鹹味刈包
▲「炸抹茶冰淇淋刈包」與「鹹豬肉刈包」。（圖／翻攝自盛橋刈包粉絲團，以下同。）
刈包是大家非常熟悉的臺灣傳統美食，但是你有聽過「炸冰淇淋刈包」嗎？炸到金黃色的刈包外皮，包裹着淋上煉乳與配料的冰淇淋，看似衝突的搭配，卻帶來意想不到的味道。
▲「盛橋刈包」店面。
帶有日式復古風味的「盛橋刈包」，位於臺中的中山綠橋旁，小小的店內並無擺設桌椅，所以民衆買完餐點後必須「立吞」，穿過門口簾子，倒是能見到許多有歷史氣息的懷舊擺設，吸引不少路人目光。
想吃特別的刈包，民衆得先操作店門前的刈包卷機器，投入錢幣後，按下按鈕即可收取餐卷，而「盛橋刈包」的餐點選擇共12種，超人氣的選擇是「炸冰淇淋系列刈包」與招牌「鹹豬肉刈包」。
▲「炸抹茶冰淇淋刈包」與「炸紅豆冰淇淋刈包」。「炸冰淇淋系列刈包」共有三款，分別爲紅豆、抹茶與芝麻，其中又以紅豆跟抹茶最受網友們推崇，「炸紅豆冰淇淋刈包」中，滿滿的紅豆塞滿冰淇淋上方，澆上甜蜜煉乳，搭配着嚐起來如銀絲捲口感的酥炸外皮，讓愛好甜食的網友們無法招架。
「炸抹茶冰淇淋刈包」則更特別，除了增加濃厚的抹茶冰淇淋外，更能吃到粉嫩Ｑ彈的白玉湯圓，另外，業者把肥嫩豬肉上灑滿花生粉與開胃酸菜，加入少許辣椒，成爲香氣四溢的招牌「鹹豬肉刈包」。
除此之外，「盛橋刈包」也還販售「櫻花蝦起士薯刈包」、「東泉炒麪刈包」與「每日隱藏版刈包」，若想品嚐創意口味刈包的民衆可別錯過。盛橋刈包臺中市中區中山路26號