臺中米其林級熱炒！金沙中卷外酥內嫩 生猛海鮮價格超親民
一流海鮮是位在臺中水湳中央公園附近的海鮮熱炒啤酒餐廳。 自從臺中米其林餐盤名單出現之後，妮妮布魯才注意到原來離我們不遠就有一家這麼好的聚餐餐廳。只賣晚上時段，而且越晚越熱鬧，如果不點生猛海鮮類的話，價位可說是相當親民平價，而且白飯還不用錢，可以自己添。
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位置與停車一流海鮮在水湳市場附近的大鵬路上，距離中國醫藥大學水湳校區很近，也是中央公園周邊相當值得推薦的美食餐廳，門口有幾個停車位可以停車，算是還滿方便的，但整體車位不多，早點到比較好停。
座位有分室內與戶外，若是有抽菸習慣的，訂位時記得選戶外區座位。
大多是多人座的圓桌，但也有像是窗邊4人的方桌，即使人少也可以來聚餐。
食材區擺放新鮮海產，讓老饕們檢視食材的新鮮度，種類很多，點餐員也會介紹今天好吃的菜色。
一旁水族箱中也有波士頓龍蝦、沙公沙母等生猛海鮮，多爲時價或是秤重計價。
餐點介紹
滷雞爪店家每桌都有招待的，入味不過鹹，還保有外皮的Q彈與柔軟。
炒海瓜子
塔香、蒜香明顯，海瓜子也新鮮無沙，搭配啤酒很剛好，我們一致覺得很好吃。
老師和師母也剛好少吃澱粉、調整飲食，而且晚上也在控制食量，所以點盤青菜來均衡。
炒鱔魚
搭配韭黃、青蔥、洋蔥熱炒，辣椒只是點綴顏色不會辣，中規中矩的表現。
這是我們都最喜歡的一道，酥炸的中卷表面裹滿炒的油香四溢的鹹蛋黃，不腥羶還特別的鹹香，超級誘人，炒金沙的功夫很好，非常推薦大家必點。
蒜香排骨
外皮帶點甜脆感，整體是屬於重口味的，適合下酒。
蚵仔湯
原以爲只是路邊小攤那種一大碗的蚵仔湯，沒想到是這麼一大鍋！裡面除了蚵仔之外，還有搭配豆腐、蘿蔔、榨菜，出乎意外的豐富。
整體感想：
一流海鮮的餐點、價格、環境真的很適合朋友來吃飯聊天，餐點多選擇、酒品選擇多，環境也熱鬧又明亮、好停車，看來以後一流海鮮會是我們很常來的餐廳之一，餐點上特別推薦金沙中卷以及炒海瓜子。
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