臺南畜牧廢水變肥水 牧草長到2倍高

臺南市新星畜牧場將畜牧廢水變肥水澆灌，牧草能長到2倍高。（郭玉鳳提供／張毓翎臺南傳真）

臺南市新星畜牧場自2018年參與畜牧糞尿資源再利用，並將其沼液作爲肥料種植牧草，牧場業主女兒郭玉鳳表示，最大改變是過去即使廢水都有經合法處理排放，但還是經常被外人指指點點，自從參加沼液沼渣再利用，不僅牧草長到2倍高，節省飼料成本，更重要的是，改變大衆對牧場廢水「有污染、有毒」刻板印象。

郭玉鳳指出，以往廢水透過污水處理設施，進行3段式處理後，直接排放出去，政府再依據他們排放的量，收取水污染防治費，使得廢水處理成本不斷增加，自從參加這項計劃，能將廢水轉換成肥水去灌溉，解決廢水問題；而且，施灌沼液後，農作物也生長良好，對他們最大助益，莫過於改變左鄰右舍對牧場的看法。

她補充，畜牧場產出廢水並沒有污染，登記在案的業者也都有合格廢水處理設施，經處理的廢水沒有毒性，但排放出去後，一般大衆的既定印象卻是「那是髒的、會污染」，讓他們難以洗刷這莫須有罪名；所幸，參與這項計劃，把大家視爲會污染環境的東西，轉化成肥水灌溉使用，讓外界對畜牧業改觀。

臺南市養豬、養牛的畜牧場共計635場，畜牧糞尿中含有有機質及氮磷等，是作物肥分基礎，環保局自2016年推動畜牧糞尿資源再利用，每年參與業者成長幅度15％，迄今已有188家響應。環保署補助市府600萬元購置2輛沼液沼渣集運輸車，提供免費集運與試灌服務，每趟能載運4噸沼液沼渣，造福更多畜牧業者和農民。