臺大、基隆路抓到的是土蝨 不叫鮎魚
12日清晨北部地區下起傾盆大雨,低窪地區成了水鄉澤國,有義交在臺北市基隆路鬧區水溝旁撿到一條鮎魚,臺灣大學也傳出鮎魚游到籃球場上,網友稱奇,可見淹水情況有多麼嚴重;事實上,兩地發現的不是臺灣俗稱的鮎魚,而是大家常吃的藥燉「土蝨」。
臺北市也被列入超豪大雨特報預警地區,基隆路上午因爲淹水情況,交通大亂,3名員警及義交指揮疏導車輛之餘,竟然在市區的水溝旁撿到一條土蝨,原先說是鮎魚。
還有民衆在臺大籃球場上,目擊一隻活蹦亂跳的鮎魚「亂亂搜(亂竄)」,這張照片立即有近2000人轉載,有網友開玩笑地說,「該不會是從醉月湖游出來的吧?」其實,這也是一條土蝨。(見右圖)
分辨鮎魚與土蝨,可從口部長鬚來判別,臺灣本地的鮎魚體色暗灰偏白,無鱗有黏液,頭大扁平,口部左右各有一根(對)長鬚。屬於鮎形目,鮎科,鮎屬。之前,美國職業冰球比賽由笑容迷人「捉鮎妹」抓出場的就是一條大鮎魚。(左下圖/截自Youtube)
蟾胡鮎或胡鮎,即臺灣俗稱的「土蝨」,或是土殺或塘蝨魚,是鮎形目,塘蝨魚科,胡鮎屬,口部有一撮呈幅射狀、長短不一的長鬚,胸鰭上帶有毒棘,熟悉「土蝨」習性的臺灣人都知道,抓它時要嚴防被「鬥(刺)」到受傷,鮎魚則不會。
土蝨與鮎魚同屬鮎形目,主要特徵爲吻部有須,臺灣的溪流中,常見的鮎形目魚類包括鮎魚、土蝨、三角姑等。在臺灣俗稱鮎魚爲「鮎仔」,而土蝨是就是土蝨。
土蝨生存環境不太挑,沼澤、池塘、污濁水域它都能存活,鮎魚則較喜乾淨水質,臺灣平原因水質趨劣,野外已難見鮎魚蹤跡,反而是雜食性且能離開水域搬家的土蝨,只要有大片水域或是沒有太嚴重化學污染的水溝、池塘,都能看到它的身影。
大家常吃的藥燉土蝨,宰的就是土蝨魚,是人工飼養,經常分成頭、身、尾部三部分來賣,身體部位肉較多,但有人愛吃頭部QQ的肉,有人則喜吃尾部,號稱吃了會「活跳跳」。
從醉月湖游出來的? 臺大籃球場有土蝨!
臺大、基隆路抓到的是土蝨 不是鮎魚
▼NHL「捉鮎妹」請出場的鮎魚。(圖/取自YouTube)