Sarabeth’s中壢店4/27開幕　新推限定餐點莓果鬆餅

▲Sarabeth’s中壢店限定莓果鬆餅。(圖／Sarabeth’s提供)記者黃士原／臺北報導

離Sarabeth’s Taiwan 二號店4月27日的開幕時間愈來愈近，官方也公佈中壢店限定的餐點「莓果鬆餅」，這是創辦人Sarabeth Levine爲了中壢店親自研發一道甜食。另外，晚餐限定新菜「番茄鯷魚義大利麪」也在中壢店搶先上市。

中壢店限定「莓果鬆餅」中的草莓醬汁，每日用新鮮草莓手工熬煮，新鮮的草莓有時會過酸或過甜，利用熬煮的工法把草莓的酸味與甜味平衡了，降低了衝突感；之後再將莓果醬汁淋在外表酥脆內柔軟的香草鬆餅上，再搭配特製草莓奶油和鮮奶油一起入口。▲Sarabeth’s番茄鯷魚義大利麪。(圖／Sarabeth’s提供)

開幕期間爲了讓中壢的朋友可以完整品嚐到Sarabeth’s 經典法式土司、班尼迪克蛋等，全天候供應早午餐菜單，17:00-21:00晚上餐期特別提供「鮮煎蝦餅」、「紐約炸雞鬆餅」和新菜「番茄鯷魚義大利麪」三道料理。而晚餐限定新菜番茄鯷魚義大利麪，是以番茄醬汁爲基底的義大利麪，用鯷魚油拌炒麪包粉增加香氣與口感，將酸豆的酸與鯷魚的鮮結合一起。

開幕活動(1) 開幕首三日，前50組入店每桌招待「花漾果露」乙杯。(2) 開幕首三日，在桃園中壢SOGO店內捕獲紐約早餐女王Sarabeth’s Levine並與她合照，將照片上傳打卡，出示畫面給服務人員即可兌換薯條一份。（單筆消費限兌換一份）

桃園中壢SOGO店門市資訊地點：桃園市中壢區元化路357號2F (太平洋SOGO中壢店)營業時間：平日及例假日/09:00-21:30 、例假日前一日/09:00-22:00 (最後點餐時間21:00)依現場狀況爲主，暫無開放訂位。▲Sarabeth’s桃園中壢SOGO店用餐空間。(圖／Sarabeth’s提供)