秋冬最適合減肥！5招「代謝率」大爆發 千萬要忍住啊～
▲秋冬氣溫變涼，食量也逐漸增加，只要忍住嘴饞就能瘦更快。（圖／記者黃士原攝）文／KingNet國家網路醫藥
天氣越來越涼爽了，薑母鴨、羊肉爐燒起紅紅的炭火躍躍欲試，每當氣溫降低，大家都喜歡吃着熱呼呼的食物，暖胃又暖心。一不小心就養的肥滋滋，恐怖喔…….但要注意了，秋冬可是減重的好時機！
爲什麼說秋冬季節是減重的好時機呢？這要先回頭認識一下我們的身體，大家都知道人類是恆溫動物，意味着在任何環境下，我們的身體都會努力維持着一定的體溫（體溫過高會造成身體細胞受損死亡、體溫過低會影響體內正常的生理代謝作用），因此當秋冬季節來臨，室內外溫度降低，我們的身體要維持一定的體溫，需要更多的能量，這也是爲什麼秋冬季節胃口食慾大開的原因。
想知道爲什麼我們的《自帶》恆溫系統，是幫助秋冬季節減重的好幫手？這時候就一定要認識『基礎代謝率BMR（Basal Metabolic Rate）』，基礎代謝率是指在人體在最安靜穩定的情況下（例如：睡覺），維持生命及生理機能（例如：呼吸、血液循環、維持體溫、細胞新陳代謝…等）所需消耗的最低能量。
▲秋冬需要燃燒能量來保持體溫 。（圖／取自免費圖庫pixabay）
前面有提到，秋冬季節溫度降低，若外在環境導致體溫下降1度，人體爲了維持恆定的體溫，我們的基礎代謝率會自動上升13～14℅（氣溫低時，BMR上升；熱帶地區的人BMR較低），這意味着需要消耗更多的能量，如果這時候，我們忍住口腹之慾，並精準控制攝取的食物總熱量，爲了維持體溫，自然消耗人體隨身的「能量庫存」，這也是爲什麼秋冬實行減重，效果比炎熱夏季更好的原因。
正確善用基礎代謝率，減重事半功倍
如何得知基礎代謝率是多少呢？可以藉由Harris–Benedict equation來計算：
Male：66＋（13.7×體重Kg）＋（5×身高cm）－（6.8×年齡y）
Female：655＋（9.6×體重Kg）＋（1.8×身高cm）－（4.7×年齡y）
以小東（Male）爲例，體重68公斤、身高175公分、年齡32歲，計算出的基礎代謝率爲：1655大卡。
但本計算方式若遇上年齡、性別、身高、體重相同，但體組成不同（高肌肉或高脂肪組成）的人，此數據需要另外評估。因此若想知道身體真正的基礎代謝率及體組成，建議可進行「體組成分析儀」的測量，更可清楚知道身體的基礎代謝率、身體年齡、骨質量及脂肪、水分、肌肉、內臟脂肪比例…，對減重計劃更有助益。
▲減重需注意BMI、體脂肪基礎代謝率等變化。（圖／取自免費圖庫pixabay）
提升基礎代謝率五撇步
除了依靠「自帶」的恆溫系統，幫助秋冬減重外，亦可藉由下列五撇步，促進基礎代謝率，讓減重計劃飛起來。
● 撇步一：每週運動至少三次，每次至少30分鐘，達到「有點喘，但不至於喘不過氣」及「可以說話，但無法唱歌」的心跳速度即可。
● 撇步二：不可惡性節食減重，每日飲食攝取熱量不可低於基礎體重，或許一開始體重下降，但身體會以爲遇到饑荒，從而降低基礎代謝率。
▲每天吃早餐對維持基礎代謝率很重要。（圖／翻攝自pixabay）
● 撇步三：吃早餐！吃早餐！吃早餐！吃早餐很重要，所以講3次！長期不吃早餐除了影響基礎代謝率外，甚至可能變成誘發糖尿病的危險因子。
● 撇步四：加強肌肉訓練並攝取優質蛋白質，肌肉比率越高，基礎代謝率增加，攝取優質蛋白質，除了增加肌肉率外，還可修復運動過程中損傷的肌肉纖維。
● 撇步五：攝取充足水分，有助於身體機能正常運作，若是遇到夏天或是工作大量流汗後，除了要多補充水分外，別忘記攝取適量電解質。