居家防疫必靠甜食療愈 5大明星美味在家就能享受
因應居家防疫,各大美食均推出宅配外帶甜食;更有期間限定美食戰糧包,讓人不出門也能輕鬆享受療愈美味。(圖/品牌提供)
在嚴峻的三級警戒考驗下,全民宅在家防疫的日子已邁入一個多月,爲了讓天天待在家的吃貨透過吃美食轉換煩悶的心情,Café del SOL、SUGARbISTRO、蜷尾家パン、嵜本SAKImoto Bakery推出宅配甜食;Gubami、滿堂Restaurant le Plein、100pain麪包製造室、Pâtisserie marmotte、好吧Goût Bar、Coffee Stopover則合力推出期間限定戰糧包,在非常時期不出門也能輕鬆享受療愈美味。
▍1. Café del SOL
因應居家防疫,來自日本福岡的知名鬆餅品牌「Café del SOL」,特別設計出多樣外帶套餐,最不能錯過首次登場的「舒芙蕾三明治」,共有芒果、芋泥布丁、奇異果以及日式最經典的紅豆鹹奶油4款口味,在蓬鬆軟綿的鬆餅中,夾入新鮮水果和入口即化的日本中澤奶霜,其中季節限定的芒果套餐包含夏季熱銷的楊枝甘露,芋泥布丁套餐則搭配芋頭西米露。
最不能錯過以水果搭配日本中澤奶霜的「舒芙蕾三明治」。(圖/品牌提供)
而季節限定的「夏日芒果鬆餅舒芙蕾」,將招牌鬆餅淋上特製的芒果鮮奶油和新鮮愛文芒果,入口即化的軟綿鬆餅和多汁甜美的芒果形成完美搭配,是芒果控最愛的夢幻下午茶組合。除了限量餐點,就連飲料包裝都換上了象徵屹立不搖、祈福招財不倒翁圖案,爲居家防疫的你鼓舞打氣。
▍2. SUGARbISTRO 小食糖
以低糖甜點闖出高人氣的「SUGARbISTRO 小食糖」,特別推出全新冷凍宅配甜點,只要輕鬆加熱就能立即享受最新鮮的甜點,所有甜點皆以低GI的有機棕櫚糖製作,搭配以牛乳純手工自制的鮮奶油,讓人居家防疫也能吃得無負擔又甜滋滋。
高人氣的肉桂卷、生乳茶三卷、棕櫚糖黃金酥餅、棕櫚糖生吐司以及塩之花脆皮可頌皆以低GI的有機棕櫚糖製作。(圖/品牌提供)
外酥內軟的「泰泰肉桂卷」,內餡採用甜中帶點辛辣感的越南甜肉桂,與奶油和棕櫚糖一同高溫烘烤,並佐以泰國手標茶熬煮的泰奶焦糖醬,吃起來甜而不膩,香氣四溢。尺寸如手掌般迷你的3種口味「生乳茶三卷」,溼潤的蛋糕體鬆軟充滿濃濃蛋香與茶香,乳霜內餡濃郁,口感卻十分輕盈,很適合與家人分食。另外,棕櫚糖黃金酥餅、棕櫚糖生吐司以及塩之花脆皮可頌也不容錯過。
▍3. 臺中防疫備戰糧包
繼先前一推出即秒殺的臺南防疫戰糧包後,臺中6家超人氣品牌Gubami、滿堂Restaurant le Plein、100pain麪包製造室、Pâtisserie marmotte、好吧Goût Bar和Coffee Stopover,再度推出「臺中防疫備戰糧包 MRE 2.0」,一次集結限量主食、點心和飲品,堪稱臺中版最強防疫美食包。
Gubami、滿堂Restaurant le Plein、100pain麪包製造室、Pâtisserie marmotte、好吧Goût Bar和Coffee Stopover合作推出「臺中防疫備戰糧包 MRE 2.0」。(圖/品牌提供)
曾獲亞洲最佳女主廚榮銜的陳嵐舒fine dining牛肉麪店「Gubami」推出層次飽滿的主廚幹拌麪;臺中米其林餐盤推薦創意料理「滿堂Restaurant le Plein」則打造慢熬清燉牛肉湯及滿堂特製米糕;甜點部分則網羅超人氣網購「100pain麪包製造室」的野生藍莓百香果吐司;臺中美術館最新巷弄法式甜點「Pâtisserie marmotte」的法式經典糕點組合,包含瑪德蓮、費南雪、蘭姆葡萄磅蛋糕以及花生馬卡龍,搭配「好吧 Goût Bar」的無酒精調飲以及「Coffee Stopover」咖啡,在家也不失悠閒下午茶的儀式感。
▍4. 蜷尾家パン
麪包控絕對不能錯過!2015年由蜷尾家Ninao Gelato所創立的副牌「蜷尾家パン」即將重磅迴歸,首波推出夢幻的「愛情面包箱」組合,以4種只用純鮮奶製作,天然無添加的麪包,搭配8種不同口味的抹醬,無論是鮮奶吐司、維也納麪包、原味貝果或司康通通吃得到,每個人都能隨意自由搭配,吃到不同口感的驚喜美味。
「愛情面包箱」以4種只用純鮮奶製作,天然無添加的麪包,搭配8種不同口味的抹醬。(圖/品牌提供)
一系列「愛情抹醬」包含香蒜醬、香草奶酥、巧克力醬、芝麻奶酥、杏仁奶酥、麪茶奶酥、抹茶奶酥以及紅烏龍奶酥,除了經典的香蒜,其他口味的靈感皆來自蜷尾家最具人氣的霜淇淋,運用在地食材研發出各類一系列臺式風味,讓人在疫情當下,也能靠甜食療愈心情。
▍5. 嵜本SAKImoto Bakery
在近期疫情處於緊張的狀態下,日本人氣生吐司專門店「嵜本SAKImoto Bakery」首度推出冷凍宅配生吐司的服務,只要在家動動手指就能吃到2大招牌「極美自然生吐司」及「極生奶油牛奶生吐司」,也有每日限定口味的吐司。
日本人氣生吐司「嵜本SAKImoto Bakery」也推出冷凍宅配服務。(圖/品牌提供)
另外,在防疫期間新口味也不打烊!近日推出期間限定「極花生榛果生吐司」,以臺灣60年知名老店純手工花生醬,巧妙融合榛果抹醬及北海道直送鮮乳,讓奶香與飽滿的花生內餡佈滿整顆吐司,鹹香濃郁層次豐富,充分展現溼潤Q彈的口感。