僅限外帶!花蓮隱身巷內的快閃咖啡 小巧可麗露焦糖香氣超誘人

花蓮快閃咖啡外觀。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/花蓮報導

喜歡喝咖啡嗎?位於花蓮市內,就有一間隱身在巷子內的「快閃咖啡」,咖啡店沒有座位、僅限外帶,使用的豆子都是老闆自家烘焙,還可以搭配外皮帶有焦糖香氣的可麗露搭配,可是「巷內人」都大推的花蓮必喝。

▲快閃咖啡僅限外帶。(圖/記者蔡玟君攝)

快閃咖啡在花蓮已開5年時間,老闆表示,以前就在北部咖啡產業工作,後來回到花蓮創業,因爲喜愛咖啡,決定開一間專屬於自己的咖啡店。店內使用的豆子都是老闆自行烘焙,基本上只提供淺焙至中焙的豆子,老闆說,若想要品嚐到豆子的豐富多層次的香氣,其實最推薦可選用淺焙。

▲花蓮快閃咖啡外帶咖啡。(圖/記者蔡玟君攝)

快閃咖啡沒有座位,只提供外帶,店外一間灰色帶著白色外牆空間,就是主要販售區,雖然隱身巷內,但隨着在花蓮5年時間深耕,已漸漸累積名氣,從一大早剛開門,就不斷有旅客上門

▲推薦可搭配可麗露。(圖/記者蔡玟君攝)

▲也提供各種豆子販售。(圖/記者蔡玟君攝)

爲了讓顧客在家也能喝到喜歡的風味店家也提供各種豆子販售,每天都會寫在門外透明玻璃上,以太陽水滴蜜蜂代表日曬、水洗和蜜處理等方式,讓顧客一看就懂,如果喜歡精品咖啡,趕快筆記起來,未來到花蓮市區不妨走一趟。