少女系甜點日式可麗餅!滿嘴甜香的草莓焦糖可麗露

文、圖/紫色微笑

fun tower 日式可麗餅可真厲害,原以誤以爲它和一般可麗餅差不多,沒想到它真的非常精緻可口,真的可說是可麗餅界精品啊,拿在手上,光是視覺感受就是一級棒,真是令人愛不釋手的甜點!!

這家fun tower 日式可麗餅是從南部一路展店上來的小店,位於松煙文創園區巷子裡,這裡往來人口不少,要找到它不難!!!門裡門外的風格一致以充滿少女心的粉紅糸爲主色調店面可說是小而美啊!

店家聲明,因爲用的是高級奶油,所以不建議外帶,最好是現吃,或是邊走邊吃,我們當天就是在店裡吃的,這麼精緻的甜點那會讓它放太久呢??不過,店裡真的比較小,萬一坐不下,也可以邊走邊吃,從這裡走到松煙剛好可以吃完。

光是這份menu就很吸引人了,雖然價位約100左右,比較有點偏高,但吃完才知道它料好又實在,真的每種口味都想來一個,最後我們點了草莓焦糖可麗露、莓麗邂逅、松葉龍蝦沙拉

這個手勢看起來沒什麼,但這麼輕輕一推一拉畫個圓,一張餅皮就出現了,不過,還要顧及餅皮的厚度均一,這就是工夫啊,雖然不是很難的事,但也要好好練習一番纔會。

剛出爐,熱熱的比較軟、稍微讓它涼一下好成形

擠花。

一片片鮮紅欲滴的草莓。

這是從桃園著名的野上師父合作供應的可麗露哦,多年前曾買過,品質口感都很棒的甜點,光這一個單賣就要幾十塊了。

再這麼一卷,草莓焦糖可麗露、完成了。

從左到右,依序是松葉蟹龍蝦沙拉、莓麗邂逅、草莓焦糖可麗露。

這真是是蟹腳肉耶,加上生菜,真的超好吃的,餅皮的口感輕柔,蟹腳肉味道很清甜,和餅皮夾着生菜吃,吃起來好清爽,完全不膩口。

莓麗邂姤口味,則是有草莓與莓果自然的酸甜、加上鮮奶油冰淇淋的結合,真的是太完美的甜點了!

草莓焦糖可麗露的口感很豐富,剛剛看了擠了一大坨的鮮奶油就是它,一般加這麼多的鮮奶油,保證膩到不行,但這裡的不一樣,入口滿嘴香甜、若有似無,品質真的太棒了,一點都不膩,真的OMG,加上多了可麗露外酥裡Q的口感,真的好看又好吃!!!! 一次吃兩支纔會覺得過癮是真的,保證不愛吃甜點的朋友也會愛上它!

實際上的大小,感覺自由女神也應該換上這支!!!!!

松葉蟹的口味真的超高貴的!!

真的超美味、超滿足的。

Fun Tower 臺北-松煙文創店

地址 : 臺北市信義區忠孝東路四段559巷14號 (市政府捷運站1號出口往松煙方向)電話 : 02-2753-2939營業時間 : 週一、週三~週日 11:30~20:30 / 週二公休粉絲團 : https://www.facebook.com/funtower.taipei

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