老宅裡享用甜點！臺南隱藏版仙氣沼澤咖啡屋　必點香濃焦糖布丁

文、圖／Sean

這篇的刊頭照片讓我選了好久，因爲去沼澤那天手感很好，天氣也不錯，意外的拍到了不少喜歡的照片。原先想用一張黑白照來當刊頭，考量到整篇文章的視覺呈現與店家的直觀印象，最後還是決定選擇這張「不像傳統布丁的布丁」。結束了海丘甜點之後，老闆來到了民生路巷子裡的青青土氣二樓，改了名字，叫沼澤marsh，不變的是超強的人氣與好吃的甜點，新家位於青青土氣的樓上，老房子的外觀保存的很棒。

整體空間非常寬敞明亮，以拍照的角度來看，這裡非常非常好拍，把臺灣老房子的美都保留下來了。

廁所裡的老式點滴架很搶眼。

由於店裡反射體很多，順手也拍了些倒影。

飲品菜單低消爲每人飲料一杯，禁帶外食。（小孩100cm以上需低消）

甜點就看現場有什麼吧！

仙女紅茶就是淡淡的古早味紅茶，喝完沒有變成仙女。

布丁質地是紮實的路線，焦糖味很突出。

裡頭滿滿香草籽，香氣十足。

烤香蕉巧克力芝麻塔

底層的巧克力塔皮很脆，是我最愛的類型。

芝麻混着巧克力的濃郁香氣讓人幾乎吃不出香蕉味（除了中間的部分）這樣子正好，咬到香蕉味的時候我反而沒那麼喜歡。

基本上沼澤的東西價格不俗，但是我想到還是願意來吃，畢竟甜點對我來說就是種comfort food，當一個人需要心靈慰藉的時候，價格不是最優先的考量，吃完之後心情會「叮~」的一下變好纔是最重要的。

沼澤 marsh

地址：臺南市中西區西寧街28號2樓營業時間：12：00～18：00（週四公休，不定休會公佈在FB上）

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