今天小雪,牢記:1不吃,2不做,3不碰,遵循傳統,舒服過冬
小雪,作爲中國傳統農曆二十四節氣中的第20個節氣,是冬季的第二個節氣,通常在公曆11月22日或23日降臨,標誌着氣溫的進一步下降和冬季的正式到來。
這一節氣的名字來源於氣候特徵——此時,天氣寒冷,降水形式由雨轉爲雪,但雪量尚小,故稱爲“小雪”。
小雪節氣的由來與古代農業社會緊密相關。
古人通過觀察天象與自然現象,總結出了一套節氣理論,小雪便是其中之一。
這個時期,黃河中下游地區的平均初雪期基本與小雪節令一致,雖然開始下雪,但一般雪量較小,夜凍晝化。
小雪的到來,意味着農民們已完成了秋收和冬儲工作,開始進入冬季的生產和生活。
人們會進行農田翻耕、施肥等準備工作,爲來年的春播蓄勢待發。
小雪節氣的文化習俗豐富多彩。
在飲食方面,北方地區的人們傾向於吃羊肉火鍋,以抵禦嚴寒,增進家庭情感;
而在南方,則有吃餈粑的習俗,餈粑由糯米制成,象徵着溫暖與甜蜜,寓意着驅寒暖身。
此外,小雪節氣前後,很多地方還會醃製臘肉、曬魚乾,以備冬季之需,這些習俗不僅豐富了餐桌,也體現了人們對未來生活的美好期盼。
在習俗活動上,小雪時節,人們還會貼窗花,用以美化居室,增添節日氣氛,紅色的窗花代表着幸福與財富,寄託了人們對美好生活的嚮往。11月22日小雪,牢記:1不吃,2不做,3不碰,遵循傳統,舒服過冬。
1不吃:生冷寒涼之物
小雪時節,氣溫驟降,人體陽氣內收,脾胃功能相對較弱。此時,應避免過多攝入生冷、寒涼的食物,如冰淇淋、冷飲、生海鮮等,這些食物容易損傷脾胃,導致消化不良、腹痛腹瀉等問題。
相反,應多食用溫熱性的食物,如羊肉、牛肉、核桃、紅棗等,這些食物能夠溫補脾胃,增強身體的抗寒能力,爲冬日提供充足的熱量與營養。
蘿蔔燉羊排
羊排1000克,白蘿蔔1個;輔料:大蔥1根;老薑1塊;,料酒;鹽;枸杞少許;香菜;
羊肉處理:將羊排洗淨,切成適口大小的塊,用溫水沖洗乾淨表面,去除血水。白蘿蔔去皮,洗淨後切成滾刀塊或厚片,備用。同時,可以切一些蔥段和薑片備用。
鍋中加入足量清水,放入羊排,加入2片薑片和適量料酒,大火燒開後撇去浮沫,繼續煮5分鐘,將其撈出用溫水沖洗乾淨,去除血水和雜質。
燉煮:鍋中重新加入足量清水,放入焯水後的羊排塊、大蔥段、薑片和剩餘的薑片,大火燒開後轉小火慢燉。燉煮過程中可以撇去浮沫,保持湯麪清潔。
燉煮約1.5小時後,羊排已經基本燉熟,此時加入切好的白蘿蔔塊,繼續燉煮20分鐘左右,直到蘿蔔熟透。
最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
2不做:熬夜與劇烈運動
其一,不熬夜。小雪後,夜長日短,人體應順應自然規律,早睡晚起,保證充足的睡眠,以養陰固陽,增強免疫力。熬夜不僅會消耗體內陽氣,還可能導致第二天精神不振,影響工作效率與生活質量。
其二,不進行劇烈運動。雖然適量的運動有助於增強體質,但在小雪時節,應避免過度劇烈的體育活動,以免出汗過多,耗傷陽氣,增加感冒的風險。建議選擇散步、瑜伽、太極等溫和的運動方式,既能促進血液循環,又能調和陰陽,達到養生效果。
3不碰:冰冷物品與過度清潔
其一,不碰冰冷物品。直接接觸冰冷的物體,如冰冷的金屬、冰塊等,容易使寒氣通過皮膚侵入體內,引發關節疼痛、手腳冰涼等問題。在寒冷天氣中,應儘量避免赤手接觸冰冷物品,可使用手套、圍巾等保暖物品加以防護。
其二,不過度清潔。冬季空氣乾燥,皮膚容易缺水,過度使用清潔劑或頻繁洗澡,會破壞皮膚表面的油脂層,導致皮膚乾燥、瘙癢。建議減少洗澡次數,使用溫和的清潔產品,並在洗澡後及時塗抹保溼乳液,保持皮膚的水分與彈性。
其三,不碰負面情緒。小雪時節,寒風凜冽,萬物凋零,容易引發人的悲觀情緒。保持心情愉悅,避免陷入焦慮、抑鬱等負面情緒,對於身心健康至關重要。可以通過閱讀、聽音樂、與家人朋友交流等方式,調節情緒,保持樂觀向上的心態。
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