喝鹼性水改變身體酸鹼 消基會：無用

不少消費者會購買鹼性離子水飲用，期望讓身體更健康，但消基會指出，要從喝水來改變身體酸鹼值「不太可能」，要健康飲水，應該飲用含礦物質的水，但包裝飲用水目前屬於免營養標示，礦物質含量也普遍不高，建議食藥署應強制要求標示，以供消費者選購時參考。

消基會上月針對大臺北地區，隨機取樣8件包裝水樣品進行檢驗，結果發現樣品的酸鹼值從7.3~9.5不等，顯示業者標示的酸鹼值與實測值相符，但在硬度測試上，鈣、鎂等元素的含量普遍低於30mg/L。

消基會檢驗長凌永健說，要透過飲用鹼性水去改變身體ph值，可行性不高，也難有文獻上的科學報告，要健康飲水，應該要選擇含有礦物質的水。消基會董事長遊開雄指出，現在很多商品都要把水質軟化，讓口感更佳，但硬度其實是很重要的礦物質來源。

凌永健說，根據美國國家標準，每人每日建議攝取量鎂爲0.4克、鉀4.7g、納1.5克、鈣1克，但現行臺灣衛福部並未針對包裝飲用水訂定酸鹼值標準，且包裝飲用水屬於免營養標示，與WHO（世界衛生組織）建議不同，建議食藥署應規定瓶裝水和包裝飲用水須標示礦物質營養物，以提供參考。