GQ／《松煙誠品吃喝玩樂攻略》 推薦3大好吃風格餐廳
文、圖／GQ
若說臺北最近有什麼必去新去處，那絕對非誠品松煙莫屬，這個地下兩層、地上3層，共7千多坪的空間從對外開張到現在，無論平日假日都是人潮滿滿，無論是本地人或觀光客，不走一趟就太跟不上時代了。建築由伊東豐雄操刀、空間由陳瑞憲打造的新誠品裡，出現不少創舉：有電影院、表演廳、誠品自營的生活品牌。
書店之外，一向選櫃眼光獨到的商場裡，也有不少有趣的生活風格店鋪、餐廳、Café與茶館新鮮登場。最值得注意的是，這裡以發掘臺灣設計人才爲主訴求，匯聚了共上百家在地原創品牌，其中更有超過四成首度進駐誠品商場，而即使是已頗具知名度的品牌，在這裡也有了全新樣貌，從裡到外，共同集結出這個超有氣質的臺灣文創百貨公司。面對這龐然大店，難免容易走馬看花，GQ整理出不可錯過的亮點，讓你除了排隊去買吳寶春之外，有更多不一樣的收穫。
VVG Action好樣情事：
以電影情景搭配美食，超有fu！
是好樣集團的最新力作，以1920年代的黑白默片、《大亨小傳》電影爲靈感，發展出戲劇感十足的輕巧Bistro。VVG Action由外賣櫃、書店與餐廳3部分組成，從裡到外，全都呼應電影、劇場主題。空間裡，大量燈泡組成的閃亮招牌、老戲院座位、巨大投射燈，與大量鐵片拼成的Art Deco裝飾性鐵架，中央甚至有個架高彷彿舞臺般，四周圍着厚重絨布簾的廚房，長桌邊甚至有電影院般的座位編號，帶點工業風格的活潑空間，既像片場，又極具劇場感；小巧書店裡，除地球儀、老相機、鞋模與工業感小道具，賣的書也全是電影、藝術和攝影主題；餐點內容也很劇場化：小份容易入口的馬鈴薯麪包配各式甜鹹Tapas、西班牙風味小點、杯子蛋糕是主力商品，更特地研發容易帶着走的炸魚薯條、肉桂卷，份量小巧，造型有趣，每天更會不定時將這些小點裝進木盒，由店員揹着，彷彿戲院外小販般沿桌叫賣。甚至連最容易被忽略的帳單，都設計成戲票般的小卡形式，一點細節都不放過。而菜單上最吸引人的一項，絕對是「鬆一下：3分鐘來真的肩頸按摩」，這乍看有夠無厘頭的選項其實非常貼心，因爲當你不小心看了場不如預期的災難電影，這3分鐘按摩配上美味小點，很可能是最有效的救星。
Al Cicchetto義麪坊小酒館：
也是首度進駐商場，和華山園區中的創始店相同，菜單上除了少量義大利麪，賣的全是價格親切、適合小酌下酒的義式與西班牙小點，蒜味風乾番茄小章魚、墨西哥燉肉、番茄燉牛肚，都是原本就極受歡迎的招牌菜，三五好友多點幾道配小酒剛剛好。空間也維持一貫工業風，近兩公尺高的大型抽風扇、歐洲蒐羅來的老工業鐵椅、彰化老糖廠回收木製成的活動長桌，加上數盞大型古老手術燈、探照燈、攝影棚燈，全是爲呼應40年代松山菸廠極盛時期主題。在商場裡小酌聽來很怪，但坐進這擁有大片落地窗的角落，看着窗外整片植生牆綠意與天光喝一杯，其實倒還挺愜意的。
Café Showroom：
是全館最有氣質的舒服café
和富錦街的本店相同，這裡主打藝術與Cafe之間的巧妙結合，深色原木、黑色鑄鐵與灰水泥組合成的空間，簡潔中帶點溫暖，一角還有個只有3坪大的小巧白色環形Gallery，定期展出當地新銳藝術家的畫作，一杯咖啡的時間，就能近距離接觸、感受藝術作品，比起走進嚴肅的藝廊，實在是更輕鬆自在的好方法。
從書店到商場，誠品這十多年來，路走得漫長也有點崎嶇，結果卻很漂亮。也許有不少人對它日漸商業化不甚滿意，但能從一家書店，擴展到文化、風格甚至品牌的格局與視野，還能連鎖而不復制，它在華文圈中的確已有了難以取代的文化地位，而且也永遠讓人充滿期待。
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