高雄國際食品展 估吸引上萬買主及人潮

高雄國際食品展22日開幕，展昭國際總經理林茂廷（左四）、外貿協會董事長黃志芳（左五）、高雄市長陳其邁（左六）、經濟部國貿局主秘戴婉蓉（右五）、東元集團黃茂雄會長（右四）等人出席合影。圖／顏瑞田

被譽爲南臺灣年度最重要食品產業內需消費平臺的高雄國際食品三展，22日起一連在高雄展覽館展出四天，在今年上半年累積的消費能量聚焦之下，預計將吸引上萬名專業買主以及參觀人潮。

「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」、以及「高雄國際清真產品展」等三大展覽，22日開幕，外貿協會董事長黃志芳指出，同時在高雄展覽館舉辦的這三項大展，不僅以食品結合製造與周邊設備，提供產業上下游供應鏈，更積極拓銷新南向、中東及南臺灣清真市場，可說是南臺灣年度最重要的食品產業內需消費平臺。

他說，今年因疫情的關係，國內買氣遞延，經過上半年累積的消費能量，可望聚焦於高雄展覽館的三大展覽，預計將吸引上萬名專業買主以及參觀人潮。

高雄市長陳其邁表示，高雄國際食品展舉辦第14週年，高雄市政府邀集22間水產廠商，設立66格攤位的「高雄海味專區」，要讓觀展業者及民衆能一次購買到高雄最優質的水產品。

貿協說，除了高市府與在地業者設立「高雄海味專區」及「高雄物產館」二大主題館展出，東元集團安心食品也在現場展售融合在地食材的新產品，顯示此一展覽對於拓展南部餐飲市場的重要性。

貿協表示，國內指標性參展大廠，包含食品類金門酒廠、臺灣菸酒、好帝一牛頭牌沙茶醬、以及京都念慈庵；餐飲設備類三麥烘焙機械、和偉志飲水設備等，各式專業的飯店、烘焙及餐飲設備，協助業者搶先佈局。

貿協指出，除了在地特產衆星雲集，此一展覽更彙集多元異國美食，讓國人不用出國，也能品嚐異國美味，舉凡中南美洲友邦館的瓜地馬拉、宏都拉斯與尼加拉瓜咖啡、非洲邦交國史瓦帝尼館的牛肉、蜂蜜與果醬、新南向國家越南的特色雀越島茶、以及馬來西亞的椰糖，一直到德國葡萄酒、與比利時啤酒等，都能在現場洽詢選購。