高CP值！21種口味任選 新崛江巷弄的隱藏版義大利麪
文、圖／影子
熱鬧的新堀江商圈 一直是高雄年輕人休閒課餘常來的地方，這裡有新潮流行服飾品，也有不少小吃聚集以及電影院。我們介紹過這裡的小吃和餐廳，這一回一樣要介紹好吃的料理給大家。有着可愛店名的熊二Hommi Bear，是位於巷弄間以義大利麪爲主的小店，已經開了數月，要不是店家毛遂自薦，我們恐怕都不知道這裡有好吃又平價的義大利麪。
餐廳是一個開放式空間，有二個店面這麼寬，整間店沒有太多隔間關係，視覺通透有寬敞空間感，整間店分成二區，靠裡面是有冷氣提供，外頭這一區則無冷氣。
沒有限定用餐時間，蠻適合喜歡聊天的朋友們。店家只有二個工作人員，一個是師傅，另一個是外場人員，東西都是採現點現做，大家要有耐心等待。
點餐方式採自助式，勾選好之後再到櫃檯點餐。這裡的餐點價格從138元～258元都有，還可以加59元升套餐。
主餐單點有附麪包和紅茶，加59元升級套餐多了沙拉和濃湯。蒜香麪包剛烤好很酥脆，沙拉份量也不少，搭配的沙拉醬也蠻合我們胃口。
再平凡不過的玉米濃湯很用心熬煮，濃稠中不帶黏膩，雖沒有令人驚喜之作，卻是順口好喝。
蒜辣培根義大利麪168元／單點
影子很喜歡蒜炒口味的義大利麪，雖然每家做法稍有不同，但撲鼻而來的蒜香味讓人喜歡，加上滿滿的培根，着實讓人垂涎。
既然是蒜辣當然會有些辣度，用紅辣椒炒出的辣味和蒜味很搭，特別是吃到後面接近盤底時，辣味整個更明顯但吃的好過癮，義大利麪條的軟硬度口感掌握不錯，吃完又不油膩。
茄汁醬收得剛剛好，大量的起士粉撒在義大利麪上，有蕃茄的微酸和起士的香混搭出濃郁的味道，好久沒有吃到這麼到味的紅醬義大利麪。
滿滿的培根和香腸視覺看起來好豐盛，麪條份量也不少，店家真是佛心來的，這樣一盤不到二百元，實在物超所值。
原以爲披薩是傳統圓披薩，原來師傅做的是改良版，利用法國軟法舖上鳳梨、鮮蝦、起士，烤過後外層是酥脆的。
口感的確不同於傳統披薩，鬆軟的麪包搭配滿滿香濃起士吃法創新，喜歡起士朋友倒可以試看看。
有雞塊和檸檬雞柳二種，現炸好的最好吃。
套餐附的飲料是紅茶，若更改其他飲料需補差額。檸檬冬瓜冰沙打的好細緻，檸檬和冬瓜比例調的不錯相當好喝；紅茶比較中規中矩，味道介於古早味紅茶和一般紅茶之間。
店家的義大利麪只能說真的好吃，不僅真材實料，而且份量不少，以百來元的價格來說cp值實在很高。師傅曾經在臺北餐廳待過，店裡所有醬汁都是親自煮制，在口味上有抓到我們喜歡的味道，這次的用餐實在令人驚豔，原來巷弄裡還隱藏着這麼美味的義大利麪，實在等不及要趕快和大家分享，好吃的義大利麪值得放在口袋名單，推薦給大家。