多家最近超火的網紅茶飲店被立案!查出這些問題
(原標題:多家最近超火的網紅茶飲店,被立案!查出這些問題……)
那必然是綠色了
不僅“健康碼綠”火了
綠色茶飲最近也火遍網絡
受到不少年輕人的喜愛
很多網友都抱着好奇心理去打卡
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清新的綠色飲料
你是不是也有些好奇想去試試?
打住
這類顏色濃綠的網紅飲料
近日,深圳市市場監督管理局在對“泰式茶飲”等網紅飲品進行專項抽檢時發現,20批次樣品中有15批次超範圍添加食品添加劑日落黃。
超範圍添加食品添加劑深圳15家茶飲店被立案
日前,深圳市市場監管局委託深圳市計量質量檢測研究院對這類產品進行了靶向性專項抽檢,抽檢樣本爲餐飲環節各類網紅飲品店、餐館等售賣的自制泰式檸檬茶飲料。
執法人員共抽檢20家餐飲單位20批次產品,檢測項目爲人工合成類色素(檸檬黃、日落黃、亮藍)。發現有15批次樣品超範圍添加食品添加劑日落黃,5批次樣品所檢色素符合標準要求。
日落黃是什麼?長期食用的話會有什麼危害?
根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規定,在常用的人工合成着色劑中,日落黃、莧菜紅、胭脂紅不能在茶飲料中使用;茶飲料中檸檬黃和誘惑紅的最大使用量爲0.1g/kg,亮藍的最大使用量爲0.02g/kg。
長期或一次性大量食用色素含量超標的食物,可能會引起過敏、腹瀉等症狀,當攝入量過大,超過肝臟負荷時,會在體內蓄積,對腎臟、肝臟產生一定的傷害。
△被抽檢的產品樣本(圖源:深圳食安藥辦)
目前,深圳市市場監管局已對檢測不合格的15家茶飲單位進行立案調查 ,調查完成後,將根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定予以處罰。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定,生產經營超範圍、超限量使用食品添加劑食品,除沒收違法所得及相關製作原料工具外,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。
圖源:深圳市場監管
這麼多人打卡的網紅飲品
被檢出食品添加劑不合格問題
必須重拳打擊!
6月24日至8月31日,深圳市市場監管局持續開展“泰式茶飲”等網紅飲品專項整治行動。檢查全市各類售賣自制泰式檸檬茶飲料的餐飲單位,確保深圳夏季自制飲品市場質量安全,及時發現和消除潛在安全隱患,保障深圳人的喝茶安全。
如果查到不合格產品怎麼辦?
據瞭解,深圳市市場監管局依法進行抽檢後處理——
引導餐飲單位做好質量管理,立即下架和銷燬不合格產品;
如果抽檢不合格項目由原料茶底帶入的,同時向供貨商傳達不合格信息,確保對不合格產品控制到位、源頭追溯到位、原因排查到位、整改落實到位。
那麼作爲消費者
我們平時在購買茶飲料的時候
要如何辨別呢?
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選擇證照齊全、衛生狀況良好的正規店鋪購買奶茶、果蔬汁等飲品,網上購買要選擇正規的網絡平臺和商家。
飲用前,觀察飲品有無感官性狀異常,如顏色異常、不明沉澱或異味,同時留心觀察一次性餐飲具有無破損、污染等情況。
不要過度追求食品的外觀,比如顏色過於鮮豔、明顯異常的飲品。
廣大餐飲商家
切勿違法添加食品添加劑
更不要觸犯食品安全紅線!
來源:南方都市報(nddaily)、深圳大件事(nandusz,編輯:余思敏)報道 部分內容來源:深圳食安藥辦、深圳市場監管