地溝油煉食用油 學者：比大統惡劣
屏東竹田鄉餿水油工廠主嫌郭烈成（白衣者）接受調查。（郭韋綺翻攝）
檢調破獲屏東竹田鄉一家專門回收餿水油重煉成食用油的地下工廠。（郭韋綺翻攝）
回收油的色澤令人噁心。（郭韋綺翻攝）
竹田廠區遭查封。（郭韋綺翻攝）
不肖廠商回收餿水油及工業廢油重煉成食品油，屏科大食品系副教授劉展冏昨直批太離譜，比先前大統混摻低價油當高價油賣還惡劣，這種餿水油再經提煉，充其量只能做生質柴油或機械潤滑油，根本不能吃下肚。
劉展冏指出，全世界先進國家絕不容許餿水油重煉後又回到食物鏈，臺灣竟然查獲這麼多餿油重煉品，實在匪夷所思。
他表示，雖然理論上餿油毒性不比多氯聯苯來得強，因多氯聯苯直接衝擊的是細胞、器官及生殖系統，餿油則是經過刮渣、沸滾，毒性會使腸胃不舒服，但嚴重者可能休克。
還有另個回收油源頭來自工廠皮革廢油，屏科大教授林頎生認爲，工業廢油多含鉛、鋅、鉻、銅，衛生單位應深入瞭解提煉過程到什麼程度，否則很難排除重金屬殘留，一旦吃進人體將造成極大傷害。
屏東縣政府衛生局食品衛生科長李佳芳強調，屏縣沒有化驗重煉油的儀器，無法得知詳細成分及內容物，但可以確定是「有問題的油」，因餿油本就是廢棄油，不能再回收用。