超浪漫360度海景！高雄產地直送海鮮餐廳
文、圖／虎麗笑嗨嗨
小紅食堂其實是由高雄在地超過25年的紅毛港海鮮餐廳經營，他們家海鮮CP值頗高！（產地直送很鮮甜）因爲經營者出身自紅毛港，對這片土地有感情....文化園區開幕後，小紅也進駐高字塔旋轉餐廳了～～雖然紅毛港文化園區真的有點小遠，但卻非常適合約會(〃∀〃) 夕陽下看大船入港超浪漫的啦!!店家不定期會有一些限量版海鮮，聽說饕客都知道要先打電話詢問，動作慢就吃不到........上次小虎和莎麗千里迢迢跑到小紅食堂....超幸運點到好幾款難得一見的海味！(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)
(´σ-`)如果想加碼認識紅毛港海鮮餐廳...可以參考早期(?)小虎寫的文章↧↧↧ 紅毛港海鮮餐廳食記（點我看文）
小紅食堂它有點像是紅毛港海鮮餐廳的迷你版....品項相對也較爲簡單，價位更親民。但不變的就是他們嚴謹的態度！對海鮮要求極高啊.....
小虎說她忍痛公開老饕用餐秘笈給你們XDDD菜單上的餐點基本都有供應！但是！偶爾會有隱藏版！（倒抽一口氣）紅毛港靈魂人物洪姐幾乎每天走跳東港挑漁獲，配合的船家一定先把好貨留給她╮(′～‵〞)╭所以虎麗兩人覺得.....想吃直送新鮮海味直接殺到小紅食堂最快～～ 衝去東港當然很有樂趣，但要是嘴饞又不想跑太遠就選擇小紅食堂囉^^
★貼心小提醒★專業級吃貨記得下午4點左右到餐廳（吃到限量版or隱藏版機會大增）
這兒的氛圍非常好....不管是白天或傍晚來都有特別風味兒！Lucky爆的我們用餐當天遇見郵輪啊～～～(ﾉ>ω<)ﾉ喜歡拍照、想要浪漫約會，高字塔旋轉餐廳之小紅食堂還美賣啦。
紅毛港文化園區的門票➜全票NT.99元可以折抵在園區內用餐的費用NT.50元（等於一張票才49元哈哈）
反正適合拍照的景點頗多，慢慢散步留個紀念挺不錯！家庭小旅遊或情人約會極棒！拍餓了...想吃飯、吃冰、吃古早味都是OK的^^
在360度的旋轉餐廳看大船入港、品嚐獨特的海鮮料理多愜意～～～
【烏魚米粉】NT.180元／鍋（約2~3人份）通常海鮮搭配米粉的餐點，大多使用鯧魚較多～～但小紅食堂卻推出極少見的「烏魚」米粉(*´∀`)~♥聽說是洪姐和手足們小時候的美食耶....虎麗吃到無法放下筷子......莎麗本身超愛吃烏魚～～～對這味道接受度很高！像小虎平常沒特喜歡吃烏魚的人也挺着迷＝..＝主要是小紅他們家把烏魚處理得極恰當，一定曬過太陽保留鮮甜度及香氣。
米粉的湯頭算是口味關鍵....最怕湯和米粉根本分道揚鑣XD而且從小到大拒絕吃米粉的莎麗卻對這碗念念不忘！看來就是一隻挑嘴狂吧～～～(´⊙ω⊙`)還有古早味米很湯的關鍵之二是紅蔥頭啊啊啊～～～小紅食堂的紅蔥頭跟其他乾貨都自己曬！一定要經過「太陽」與「風」才能成就好食材....（媽呀，跟莎麗阿嬤一樣搞剛）小虎說這米粉是真的米粉.....（用真實的米去製作）具有咬感，搭配湯汁享用好溫暖：）
曬成一夜乾的烏魚並不會鹹膩！反而帶出整個湯頭的甜度.....愈喝愈涮嘴(;´༎ຶД༎ຶ`)如果拿來做成茶泡飯應該也不錯吧(??)
【牡丹蝦生魚片】NT.150元／10只（對...就是10只沒錯）這道只能使用【當日捕獲】的新鮮牡丹蝦製作～～～我們兩個都熱愛它！在心中已是夢幻逸品等級(灬ºωº灬)剝完蝦殼也聞不到一絲腥味....只有海的鹹味！
★貼心小提醒★牡丹蝦是限量的，事實很殘酷，手腳要夠快XD
10只才賣150元根本佛心來着～～～亂嫌的要放虎咬人(๑•́ ₃ •̀๑) 哈哈哈
這個齁....有時候吃不到餒～～～還是得看漁船當天有無捕獲，最好打電話問問先...免得撲空哭哭( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )享用牡丹蝦最美味的部位就是頭部的蝦膏～～～來到紅毛港吃這味千萬別錯過精華中的精華啊！-`д´-
小虎特別示範撥取蝦頭的小技巧（見上圖）⤴⤴⤴⤴⤴⤴先輕輕將蝦頭從前端拉開拔下....再處理身體部位的蝦殼，直接吃或沾芥末醬油都可以。
一口吃下....滿嘴的鮮甜味慢慢散開～～品嚐美食就是如此幸福^^
【烤鰻魚肝】NT.50／串我們第一次吃到鰻魚肝餒....挺奇特XD它採用蒲燒醬汁做燒烤，帶點微甜的滋味頗受小虎喜愛！不過肝本身吃起來就會有些苦感，感覺是屬於大人系料理(*´ω`)人(´ω`*)尾端的鰻魚腸脆爽又彈牙，喜歡燒烤的人很推薦搭配當下酒菜。
【角螺】NT.180元／份螺肉控小虎說她看到照片又開始分泌唾液了....（到底有多少控＝ ＝）這款也是當日急送！下午四點後去小紅食堂未免也太幸運～～海鮮要好吃其實沒啥特別秘訣，就是要『非常非常新鮮』｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
新鮮角螺不太常見的樣子....吃起來口感挺紮實^^
角螺的肉質還帶有些許彈牙韌度，但不會咬到嘴巴酸啦XD因爲新鮮直送沒經過冷凍....依舊保有獨特鮮甜感！（超想配米魯）
【鮮魚煎餅】 NT.180／份有種到小紅食堂挖寶的感覺....怎麼好多食材都不曾吃過(ﾉ∀`*)鮮魚煎餅也是店家推薦才吃到，原來是老紅毛港時媽媽們會做給小孩吃的小點心！喜歡嚐鮮或喜愛漁家的家庭菜可以試試看～～（使用的魚臺語叫 ㄌㄨㄚˋ ㄉㄠˇ ㄚ˙）➔歡迎專家翻譯XD
切面頗厚呢！果然是真材實料的店家...ㄎㄎ！滋味與一般黑輪有些微不同，魚餡的用料較多，先味比重高～～其實它也算是古早味....聽說難得又有大量的漁獲做料理。如果本身能接受鮮魚煎餅和價位就點，莎麗覺得不錯....（小虎還是最愛風螺）
這位小配角「自家醃漬小黃瓜」被小虎瞬間掃光.....脆爽度極高，鹹甜度適中，酸感也不會過重！沒想到小紅食堂連配料也堅持真實的味道～～（搞剛慘了）
【滷肉飯】 NT.30元／碗莎麗比較想幫它正名爲『淚奔銷魂滷肉飯』...(๑´ㅂ`๑)哈哈哈哈哈南部真的很常見滷肉飯蹤影～～各有各的特色！小紅食堂這味傳統料理也不馬虎，滷肉看來充滿豐富油脂...入口即化呀( ´•̥ו̥` )份量OK，女孩兒怕胖還是可以淺嘗的！（掩嘴笑）男生就儘量吃吧....
【梭子蟹】NT.80／只愛吃鬼的我們品味美食看船看海時，剛好店裡送到限量花蟹（驚）講真的沒想到有這種機會遇到耶（莎麗覺得根本是蟹蟹控小虎的怨念）鮮少吃蟹類的莎麗也能接受，吃來頗鮮甜，蟹膏超棒！小虎本人已經埋頭狂嗑花蟹....整個不想理人了( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 而且過份的是隔了幾天她帶虎媽咪又衝去嚐鮮，竟然嗑掉5只...太扯。
有需要這麼誘人嗎.....蟹小姐～～～
高字塔不僅外觀即有特色（就是一個高字的建築啦XD）在裡頭經營料理餐館的小紅食堂環境也頗棒！中間是廚師臺，窗邊圍着一圈桌椅，方桌、圓桌都有噢～～用餐時能看見360度景色.....因爲它會慢慢旋轉(灬ºωº灬) 不暈的，放心。
這裡每一個角落都感覺好有故事.....夕陽落下時來用餐約會超浪漫！假日也適合帶着全家人來嘗美食、看大船入港～～愜意呀。
對了，小紅食堂餐館在2樓喲！1樓有設置小吃攤和立食區～～專賣傳統杏仁油條^^看起來真有點復古風情的感受呢....（該梳半屏山頭去嗎XD）
【杏仁茶】NT.40元／碗 外帶瓶裝NT.100元莎麗強烈推薦大家來喝這個杏仁茶～～～（拍胸脯）因爲本身完全不敢喝化學香很濃、很嗆鼻的那種杏仁....ಠ_ಠ抱持着嘗試心態喝一口小紅食堂的杏仁茶....竟然愛上！（還加碼外帶兩瓶回家）問了才知道這個是店家採用特製機臺將南北杏磨製★兩次！兩次！兩次！聞起來沒啥味道，但喝下後能在舌尖感受到獨特的自然香氣～～～連虎媽咪和莎麗阿嬤喝過都說贊餒.....還猛問爲啥那麼濃XD小虎覺得莎麗會愛喝杏仁茶根本magic！( ºΔº )
【油條】NT.15元／條老一輩的吃法最推薦用油條沾着沾着杏仁茶品嚐～～但現在市售的油條很多都失去傳統口感...頗可惜！還好小紅食堂特地跟興隆居配合，我們嚐到的是好滋味XD
【小紅食堂 菜單MENU】季節限量料理不在菜單內，依店家提供爲主喲!!
小虎和莎麗其實跑去紅毛港文化園區的小紅食堂好幾次(◔౪◔)每次來這兒都感到很放鬆呢～～有種離開都市的錯覺XD如果假日旅遊不想離開高雄市、又希望有不在高雄市的fu....挺推薦到高字塔享受！光是旋轉餐廳這個就夠有梗了！我們是開車過去，從市區前往大約30分鐘路程^^
推薦給喜歡看海景和想要浪漫約會的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。 部落格 粉絲團