被寵壞的消費者？到咖啡店用餐竟外食珍奶、鹹酥雞

▲敲敲咖啡6月起有新的店規。(圖／取自敲敲咖啡臉書)旅遊中心／綜合報導

臺灣的消費者是不是已經被寵壞了？位於臺北市的敲敲咖啡營運一年多來，一直熱情的對待顧客，但是負責人Amber最近發現顧客對店少了「尊重」，點了杯咖啡就從下午1點坐到晚上打烊，全家大小隻點一盤義大利麪，卻從桌下陸續拿出麪包、奶茶，甚至還有鹹酥雞，面對這種愈來愈多不尊重店家的消費者，敲敲咖啡決定製訂新的遊戲規則並在6月開始實施。

敲敲咖啡原本就支援餐廳不應該有時間限制，但常常有人點了一杯160元的飲料，拿出筆電插上插頭與音響設備，大聲開始追韓劇或美劇，從下午1點看到打烊；或者點杯飲料在敲敲開講旅遊直銷課程，有時還上下午各一場。Amber說，日本友人曾跟他說，日本人在享受完咖啡後就會離開，倒是臺灣人常常會待上很久。Amber納悶，臺灣人何時養成這了這種壞習慣。

Amber說，店家要永續經營就是需要客人，但一坐就是一整天對於店家是很困擾，因爲他們佔了位子、減少了店家的收入。開店的時候，他們是很支持餐廳不應該有時間限制，只是這種狀況愈來愈多，只好以2小時爲一個單位計算，限制用餐時間。

除了長時間佔用位子、誇張的外食，在Amber於敲敲咖啡 KNOCK KAFE臉書上的貼文也提到不受控制的小孩破壞店家東西，像是打破雞蛋、把做好的乾燥花全扯開、拿洋蔥在店內當球玩打到其他客人。再者就是多人訂位竟然NO SHOW，原因竟然是訂了太多間忘了有訂敲敲咖啡。

針對以上種種，爲了不讓夥伴們繼續受到委屈，敲敲咖啡決定重新制訂他們的遊戲規則，包括低消每人200元、用餐時間以2小時爲一個單位計算、外食屢勸不聽者酌收10%服務費、打破或損壞店內物品請照價賠償，以及不再接受陌生客電話預約8人以上訂位。

敲敲咖啡地址：臺北市大安區延吉街126巷10號電話：02-87717672營業時間：11:00~21:30

敲敲咖啡臉書PO文

我是敲敲傳說中的A主廚兼任負責人敲敲從開始到現在已經一年多了。。。這一路上很幸運可以遇到這羣夥伴大家總是都充滿熱情的料理着但近些日子以來夥伴們屢屢受到委屈我很支持即使當了媽媽，當然還是可以帶小小孩上咖啡廳好好喝杯咖啡吃塊蛋...