2016全日本最美味50家餐廳 第1名是日本最難訂的鬆川
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會區分餐廳、拉麪和甜點，先依評分選出470家餐廳，再讓讀者各選出全國最美味的50家，日前公佈2016年最新名單，餐廳類第1名是「鬆川」，是家採取預約制的割烹料理餐廳，被日本人列入最難預約的餐廳；第2名是壽司店さいとう，第3名則是柳家。
第4名是趙楊，第5名爲旬席鈴江，第6名爲Quintessence、第7名Tout la Joie、第8名虎屋壺中庵、第9名天壽し 京町店、第10名爲Joël Robuchon。
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年公佈的50家最美味餐廳，可說是日本版的米其林，不過從名單中的前10名發現，日本當地人最喜愛的餐廳，似乎與米其林有很大的差異。以東京拿到米其林三星的13家餐廳中，僅有Quintessence、Joël Robuchon、さいとう入榜，備受推崇、壽司之神小野二郎的店數寄屋橋次郎則是完全沒入榜50名之中。
全日本最美味50家餐廳名單：
鬆川地址：東京都港區赤阪1-11-6 赤阪テラスハウス １階電話：03-6277-7371
鮨 さいとう地址：東京都港區六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ電話：03-3589-4412
柳家地址：岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27電話：0572-65-2102
趙楊地址：東京都港區新橋1-5-5 グランベル グランベル銀座ビル2 7F電話：03-3289-2006
旬席鈴江地址：京都府京都市左京區岡崎神宮道仁王門白川南入ル電話：075-771-7777
Quintessence地址：東京都品川區北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F電話：03-6277-0485
Tout la Joie地址：愛知県名古屋市中區正木1-13-27電話：不公開
虎屋壺中庵地址：徳島県名東郡佐那河內村上字井開1電話：088-679-2305
天壽し 京町店地址：福岡県北九州市小倉北區京町3-11-9電話：093-521-5540
Joël Robuchon地址：東京都目黒區三田1-13-1 恵比壽ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション ２Ｆ電話：03-5424-1347
2016年50家最美味餐廳完整名單下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj