最便宜只要55元！臺中平價拉麪 無限加面吃到飽
文、圖／Mika
身爲資深臺中海線孩子，對於鄉下資源匱乏這件事情早就習以爲常了。你們或許覺得拉麪店到底都有，有什麼稀奇好寫的，而且還是家連鎖拉麪店！？但這是日南第一家平價日式拉麪店捏，而且很佛心的提供麪條無限量供應吃到飽，平價的消費加上用心的服務還有濃醇香的豚骨湯頭怎麼可以不推薦！
老闆也算是鮭魚返鄉創業的例子，身爲海線孩子，應該要支持相挺一下。我本身是細面控，深深覺得日式拉麪就是要吃細面才過癮，加上豚將的豚骨湯頭熬成乳白色，那濃醇程度真的有一蘭拉麪的精髓，只能說以平價拉麪店來說，很夠誠意了啦！
日本細面無限量供應吃到飽最便宜的只要55元，最貴的也只要135元也太超值，這幾乎百元不到的銅板拉麪店，還提供麪條無限量供應吃到飽，如此佛心能不推薦嗎你說。除了拉麪還有炸物及其他品項可選擇，價格也都挺經濟實惠的。重點是雖然價格便宜但湯頭也沒再給妳隨便的啦，吃的到真材實料的用心唷。
店內空間不大，大概可以容納2.30人左右。師傅現點現煮，等面的同時也可以欣賞一下料理秀。
提供自助無料白開水，基本上我吃拉麪習慣是配冰開水的，因爲濃郁的湯頭配冰開水特解膩但我想這裡的人應該不習慣這種吃法。
赤虎拉麪 NT＄.135元我無辣不歡啊！連吃一蘭拉麪都要點四倍辣的我當然要吃赤虎拉麪！！這一碗拉麪除了存在感很薄弱、口感普通的叉燒肉以外，還有大量的蔥與辣醬，構成元素簡單，就純粹以湯頭取勝，拉麪如果硬一點就會更好吃。其實這豚骨湯頭的確是熬煮的很濃厚甘醇，很有一蘭拉麪的精髓，就是那個辣醬真的不夠香，口感與湯頭不搭，辣度也還好，所以對我來說就少了那麼一點過癮。
九州極細面，我個人是細面控，但喜歡細面偏硬的口感，麪條會更入味更有嚼勁，吃起來層次更有。只是臺灣拉麪普遍煮的太軟，老闆說如果有特別需求，例如像我這種喜歡偏硬口感的可以跟他說，另外客製化給你。重點是提供麪條無限量供應吃到飽，即使你點最便宜的55元拉麪也一樣，根本超值又佛心。（例假日除外）
特濃豚骨拉麪 NT$.125元朋友點的特濃豚骨拉麪，其實湯頭基底與赤虎拉麪應該是一樣的，只是他的蔬菜比較多，還多了糖心蛋。我還是覺得以這價格來說，湯頭真的很夠誠意，其他的就沒什麼好要求的，豐富好吃就夠了，都這麼便宜了你還想怎麼樣。
唐揚餃子 NT＄.35元韓風炸雞 NT＄.75元炸物真的也不貴，唐揚餃子還不錯吃，就很符合他價位。韓風炸雞的確有韓式裹醬辣辣的風味，但炸雞口感卻差很多，就是嚐鮮可以啦！
酥皮豆腐 NT$.50元這真的很推薦必點，炸的外酥內嫩的確好吃極了！要小心服用，以免被裡面的豆腐給燙到，好嫩又好揪西。
我們兩人點了四道，炸酥皮豆腐是老闆招待，這樣花下來一人兩百元有找，很超值啊我覺得。喜歡日式拉麪的朋友，可以來這裡嚐嚐鮮，就算大胃也不怕吃不飽，面讓你加不怕的啦！不過限平日唷。這裡位於日南火車站走路約五分鐘內即可到，專程來吃是不必啦！但走過路過真的可以來吃吃看，是銅板價拉麪吃到飽的概念。
豚將拉麪（大甲日南店）地址：臺中市大甲區中山路二段216號電話：04-26822113時間：11:00-14:00、17:00-21:00粉絲團：https://www.facebook.com/TUNJIANG%20/