“知食”就是力量！吃飯換個順序，差距竟然這麼大…

管控血糖怎麼選？

從飲食選擇到運動鍛鍊

專家指導您

科學控血糖，享受健康生活

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專家觀點：白粥更容易導致血糖升高

白粥本身是糊狀的，糊狀更容易從胃直接、迅速地進入小腸。加上更多支鏈澱粉，消化酶更容易發揮作用，導致短時間內有更多的單糖被吸收。所以，喝粥就會導致餐後血糖明顯升高。

雜糧裡面的碳水化合物含量一般相對比較低，相同的容積或者相同的體積的情況下，雜糧粥比白粥裡面的糖分更少，而且雜糧裡面的纖維素相對比較多，喝了以後會延緩吸收。

建議每天攝入自己三個拳頭大小的主食，總量接近六兩，即每餐大約吃一個拳頭大小的主食。

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專家觀點：爲了減少餐後血糖升高

先喝湯→再吃菜→後吃主食

推薦進食順序：湯→菜→肉→主食

專家推薦糖尿病人羣和肥胖患者參考這個用餐順序，既能減緩我們消化吸收的時間，也對餐後血糖的升高能明顯起到延緩作用。

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專家觀點：吃水果比喝果汁好

研究顯示，吃水果可以減少糖尿病的發生，但喝果汁會增加5%～10%的風險。果汁裡面的葡萄糖含量，要明顯高於水果裡面葡萄糖含量。

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專家觀點：管控血糖要注意日常鍛鍊

太極拳比快走更適合糖尿病患者

所有的運動對我們的健康都是有益的，快走屬於有氧運動，而太極拳、八段錦和瑜伽既是有氧運動，也包含抗阻運動、柔韌性訓練和平衡訓練。

有氧加抗阻，優於單純的有氧運動。隨着抗阻運動的增加，肌肉量的增加，胰島素的敏感性得以改善，血糖將會控制得更加平穩。

（央視新聞客戶端）