彘家養 品牌策略進化

花田喜彘配合重要節慶會推出相關應景產品,圖爲中秋烤肉組。圖╱彘家養提供

彘家養注重豬舍環境的衛生,才能避免疾病發生。圖╱彘家養提供

彘家養在二代張勝哲接班後,採科學方式養豬,導入智慧養殖技術,爲養出更天然健康的豬肉,還使用合作企業安全無毒之次級或非規格品的優質農產養豬,不但肉質變好,更可以增加豬肉風味,進而創造「花田喜彘」品牌,獲得不少米其林餐廳主廚肯定與選用。

疫情過後,考驗「花田喜彘」品牌的營銷模式,故在聯輔基金會中衛中心的協助下,建立未來產品開發與行銷推廣步驟標準,讓品牌經營更上軌道管理方面着重於透過報表找出經營問題,提早因應,以增強營運效能競爭力