這3種食物尤爲傷肝，不想肝臟提前“報廢”，再愛也儘量別吃！

隨着年齡的增長，肝臟功能會逐漸下降，肝臟的各項代謝活動也會變得緩慢，逐漸出現衰老的跡象，而如果年輕健康的時候不注意養護肝臟，肝臟也會提前“報廢”。

其實生活中有一些食物，會加速肝臟的老化，影響肝臟的代謝活動。所以如果不想肝臟提前“報廢”，以下這3種食物就算再愛，也請你一定要少吃一點。

1、酒

酒的主要成分是乙醇，乙醇進入到人體後，會在肝細胞酶的催化作用下，轉化生成乙醛。

而乙醇和乙醛都對肝細胞有強烈的刺激作用，會誘使肝細胞發生變性，容易誘發酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化等等肝病，嚴重者還會增加肝癌的患病風險。

所以各位朋友千萬不要仗着自己年紀尚輕，就肆意地揮霍健康，飲酒無度，隔三差五就跟朋友出去大吃大喝，這樣的壞習慣只會讓你的肝臟提前報廢，等到肝臟出現疾病以後再來後悔，就爲時已晚了。

2、油炸食物和甜食

現在很多人喜歡在宵夜的時候吃炸雞、烤串和奶茶，其實食物中的油分和糖分過高，對肝臟健康是非常不利的。

因爲高脂飲食會導致肝臟甘油三酯水平升高，讓脂肪更容易在肝臟囤積，長期下去就會形成脂肪肝，給健康帶來嚴重危害。

而甜食，包括所有甜味的食物和飲料，當中都含有大量的蔗糖，而糖類在人體內的代謝需要肝臟參與，如果攝入過多的糖分，就會加重肝臟代謝的負擔，而且糖的熱量極高，多餘的熱量還會轉化成脂肪，囤積在肝臟，誘發脂肪肝。

所以要想肝臟健康飲食一定要清淡，油炸和甜膩的食物就算再喜歡也最好少吃一點。日常烹飪菜餚的時候儘量少放一點油，多選擇清蒸、水煮的烹飪方法。

3、食物添加劑

食物添加劑不僅能夠給食物保鮮，而且還能夠改善食物的口感，隨着食品加工業的不斷髮展，生活中的很多食物都離不開食物添加劑了，比如醃製食物、香腸、肉丸等等，當中都含有不少食物添加劑。

而長期大量食用含有食物添加劑的食物，會加重肝臟解毒、代謝的負擔，影響肝臟功能，誘發肝部損傷。

所以要養肝護肝，平時最好少吃一些預加工食品，儘量選擇新鮮的、沒有經過加工的食材，千萬不要覺得預加工食品更美味、更好吃，就長期依賴，這隻會利口不利身。

如果覺得自己烹飪的食物不夠香，那麼可以適當地加一些天然的香料，比如香菇粉、五香粉等等，增加菜餚的風味，同樣也能夠提升食慾。