彰化5000尾烏金上岸 饕客瘋搶

天氣乍冷,先頭烏搶先來報到,彰化縣首批養殖烏5日上岸,現場現殺現賣,今年烏魚殼、烏魚子都相當肥美,平均每尾都達到5臺斤重。(賴清美提供/吳建輝彰化傳真)

天氣乍冷,先頭烏搶先來報到了,彰化縣首批養殖烏5日上岸,現場現殺現賣,今年的烏魚殼、烏魚子都相當肥美,平均每尾都達5臺斤重,不過因飼料等原物料上漲,烏魚殼每臺斤漲到70元,烏魚子更上漲到1300元,雖然價格上揚,仍涌入不少民衆搶購。

每年冬至前後10天,臺灣海域形成適合洄游的潮流,伸港養殖業者灌進海水養殖烏魚,採收3年齡到4年齡烏魚,5日線西鄉塭仔漁港不少民衆聽聞有現撈的「養殖烏」上岸,清晨就趕到漁港排隊,現剖黃澄澄的烏魚子、肥美魚膘,還有眼睛發亮的烏魚殼,一早首批近5000尾養殖烏魚被民衆搶買一空。

漁民曾能允表示,昨清晨5點就開始進行捕撈作業,上岸後進行取卵分類,約7點多漁港就涌入大批民衆準備搶購,很多人都一布袋一布袋買,只爲了搶買今年首批「烏金」,最多時涌入約300人。

彰化縣議員賴清美也聞香而來,拿了一布袋烏魚回家,她說今年因爲選舉,所以不能拿來送人,是幫親朋好友代買,共「代購」了35尾;有民衆說,下週就是立冬,彰化養殖烏魚子品質高檔,不會輸給野生的,因此每年都會一早來搶購。

根據市場行情,去年養殖烏新鮮剛取出的溼烏魚卵,在池邊交易價是每臺斤900元,「烏魚殼」產地價每臺斤65元,不過今年因爲飼料等原物料上漲,導致烏魚殼每臺斤稍漲到70元,烏魚卵更大漲近5成,每臺斤漲到1300元。