芋泥控必吃臺北5家美食!法國Youtuber分享私藏口袋名單
▲讓法國人也稱讚不已的5個芋頭美食!(影/酷的夢- Ku's dream 授權)
香濃又綿密的芋泥,是許多芋頭控、甜點控的最愛!而臺灣有許多芋頭美食,不但CP值超高,吃起來更令人驚豔,來自法國的Youtuber「酷的夢- Ku's dream」也禁不起招架,他日前透過影片分享私藏的五家口袋名單,直說這是他認爲法國人「5法不吃(無法不吃)」的前5名芋頭小吃,一口咬下滿溢的芋泥,滑順濃郁的滋味令他無法忘懷。
1.芋泥奶酪吐司+芋泥肉鬆吐司
這家位在臺北的滿樂鐵板吐司,滿溢的芋泥讓他激推!其中「芋泥奶酪吐司」,綿密的芋泥和冰涼的奶酪完美結合,口感棒得讓他直誇讚;另外「芋泥肉鬆吐司」則讓他大爲驚豔!酷坦承,其實本來不太喜歡肉鬆,更難以想像肉鬆加芋泥會是什麼口感,尤其法國人不習慣把鹹的和甜的混在一起;不過這個芋泥肉鬆的結合令他大開眼界,肉鬆吃起來脆脆的,而芋泥則十分滑順,微妙的融合,吃過一次就難以忘懷這種美味。而這樣一個三明治吐司才65元,CP值超高!
▲芋泥肉鬆吐司。
▲「芋香捲心」有3分之2都是芋泥。
第2家必吃的口袋名單,則是連鎖香帥蛋糕店的「芋香捲心」,整塊捲心蛋糕有3分之2都是芋泥,非常紮實,簡直要爆出來,而綿密芋泥搭配鬆軟的蛋糕,完全是絕配!
香帥蛋糕(站前店)100臺北市中正區忠孝西路一段47號
3.芋頭西米露
▲芋頭西米露整杯有一半以上都是芋泥。
吃了兩家芋頭甜點,來試試看喝的「芋頭西米露」!在臺北光華市場附近的巷弄裡,有家「小巷小象」手作飲品店,它的芋頭西米露使用大甲芋頭來製作,整杯有一半以上都是芋泥,加上椰奶製成,雖然非常濃稠,喝起來卻沒有渣渣的感覺,十分綿密滑順,而且相當有飽足感,就算把這杯當成早餐也不爲過。
▲(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse)
新北永和市場這家「阿爸的芋圓」,招牌「芋見泥綜合蔗片冰」超豐盛!裡頭有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小芋圓,酷還教學外國朋友,如果看不懂菜單,直接Google圖片給店家看並,表明指定要點這個即可。它的「蔗片冰」是用燒烤甘蔗汁做出的片狀冰品,非常特別,可以吃到甘蔗的香氣與清甜。而芋球和芋泥吃起來也是綿密濃郁,喜歡芋頭的人一定會愛上它!阿爸的芋圓新北市永和區保平路18巷1號
▲不但有芋泥、地瓜泥、蜜芋頭。
這家在臺北捷運龍山寺站附近的「冰雪糖冰舖」,有氣派的熔岩地瓜芋頭牛奶冰,裡頭有芋泥、地瓜泥、蜜芋頭、蜜地瓜,非常豐盛。酷直誇芋泥加煉乳根本絕配,蜜地瓜也是入口即化,好吃得不得了!
看完整原始影音
酷的夢- Ku's dream:Facebook、YouTube、IG